6.4

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

bottle oro carico torbida media discreta persistenza sentore agrumato mandarino un filo spezia abbastanza a secca luppolatura contenuta

6.8

Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Tap. Pours clear golden, large white head, good lacing. Aroma is lemon, dust, grass, Belgian yeast, hoppy. Flavor is light sweet, medium bitter, grassy, lemongrass. Medium body, lingering bitterness.

7

--- Beer merged from original tick of Uijin Yuzu on 01 Sep 2013 at 17:28 - Score: 8

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle shared with friends. Poured a hazy straw colour with little life. The aroma is citrus aspirin mineral. The flavour is light mineral earthy with a light bubbly aspirin grainy earthy mineral palate. Medium to light bodied with lively carbonation. Fruit beer ?

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draft @ ML Fontainas. Dorée, col épais blanc. Arôme fruité restant très subtile avec une pointe de citronné qui est ici trop en retrait. Malt se veut également discret avec un bouquet rappelant les grandes lignes des malts européens.Palais garde ce côté blonde belge assez typique. Ce dernier est relevé par l’ajout de ce fruit japonais - uzu qui procure une certaine fraîcheur citronnée en bouche sans pour cela en amener le côté amer que l’on retrouve dans les houblons ni l’acidulé du citron. Le houblonnage reste assez neutre, profil malt cara pâle. Le fruit devient plus agréable lorsque la bière gagne en t°. Reste néanmoins un effort plutôt décevant de la part de JJ.

7

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught at fontainas. Glowing orange with lace, oily looking. Citrus nose, bubble gum. Sweet fruity flavor, yuzu is there but not huge. Dry finish. Decent, pretty interesting.