Grog
BierBoi Brewery in Sant Boi de Llobregat, Catalonia, Spain 🇪🇸
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
6.81
|
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Envejecida en barrica de Oporto Tawny.
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6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6
Caramel brown in color with a thin head. Sweet malt, light molasses, tart fruit, dark fruit, brown sugar, yeast, spice. Finish has black pepper heat. Medium bodied. Not bad but needs a bit more focus. Sorta flabby.
Tried
from Bottle
on 05 Aug 2025
at 16:20
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft sample @ Barcelona Beer Festival ’25.
Couleur ambrée presque pourpre, col fin blanc-cassé tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant surtout marqué par les fruits secs et fruits noirs – léger apport du Porto qui n’est pas toujours le plus adapté pour les bières – mais cela reste très personnel. Malt cara-pâle, léger sucre résiduel en rétro-nasal.
Palais est bien marqué sur les malts – grillé, caramel, fruits secs avec un marquage de la mise en fût de Porto. Note fruits noirs, effet un peu sur le cassis, fruits noirs infusés. Le tout passe assez bien pour être à plus de 10% - effervescence moyenne et un agréable fini fruité et légère douceur qui perdure tout au long.
Couleur ambrée presque pourpre, col fin blanc-cassé tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant surtout marqué par les fruits secs et fruits noirs – léger apport du Porto qui n’est pas toujours le plus adapté pour les bières – mais cela reste très personnel. Malt cara-pâle, léger sucre résiduel en rétro-nasal.
Palais est bien marqué sur les malts – grillé, caramel, fruits secs avec un marquage de la mise en fût de Porto. Note fruits noirs, effet un peu sur le cassis, fruits noirs infusés. Le tout passe assez bien pour être à plus de 10% - effervescence moyenne et un agréable fini fruité et légère douceur qui perdure tout au long.
Tried
from Draft
on 11 Apr 2025
at 14:14