Garde a Vous

Fauve Craft Bière in Paris, Île-de-France, France 🇫🇷

Farmhouse - Bière de Garde Regular

Score

6.98

ABV: 6.5%

IBU: -

Ticks: 3

C'est avec émotion qu'on vous présente notre interprétation du seul véritable style de bière français : la bière de Garde, en version ambrée ! Brassée avec des malts français sélectionnés avec soin et du houblon alsacien "Aramis", elle s'est bonifiée avec une garde longue.

Vive la bière et vive la France !

Style : Bière de Garde Ambrée (style français)
Alcool : 6,5 % vol.
Amertume : 2/5 (moyenne)
Malts : Origine France
Houblons : Aramis (alsacien)

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7.3

Biruski (5052) reviewed Garde a Vous from Fauve Craft Bière 1 month ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Light amber with a white head. Yeast spice, fruity fresh, toasted malts, a snap of grassy earth, some sweet malt notes. Medium bodied. A nice balance of malts with spice and fruit. Pleasant.

Tried from Can on 04 Mar 2026 at 20:39

7.1

jerseyislandbeer (5992) reviewed Garde a Vous from Fauve Craft Bière 3 months ago

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

330ml can from L'Ecume des Bieres, Saint-Malo. Pours a light brown with a white foamy head. Aromas & tastes of caramel, syrup, grain & hops. Medium body. Slightly sweet finish.

Tried from Can on 27 Dec 2025 at 10:04

7.4

mcberko (47797) reviewed Garde a Vous from Fauve Craft Bière 11 months ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at Les Cuves de Fauve, pours a clear amber with a small beige head. Aroma brings out bready caramel, Belgian yeast, and some earthy wood. Flavour is fairly dry, with earthy wood, bready caramel, and a nice Belgian yeast expression. Appropriate usage of the yeast and well-brewed overall. Very good.

Tried from Draft at Les Cuves de Fauve on 27 Apr 2025 at 19:05