Eleva el concepto de percepción de los aromas y sabores de la cerveza al nivel de los grandes licores añejados en barrica. Cerveza color ámbar, intensidad alcohólica plena rodeada de la complejidad que aporta el añejado con madera de Amburana.

Este tipo de cervezas de tipo Ale son maltosas y perfectas
para la época invernal o cuando uno quiere disfrutar tranquila y cálidamente bebiéndola. Las notas alcohólicas son muy notables debido a su alta graduación, siendo comparable con otras bebidas altamente alcohólicas con base de malta como el whisky.

El color anaranjado obtenido de maltas con potencia en sabor va a incrementar los sabores a cereal. La selección de lúpulos americanos completan el balance perfecto que percibiremos en boca.

De amargor ligero, este estilo de cervezas se caracteriza por un uso del lúpulo para controlar ese grado alcohólico elevado y complementar las notas del añejado con madera. Espuma blanca de persistencia baja muy típica de estos estilos que aumenta la calidez percibida. Carbonatación mtambién baja intrínseca a este tipo de cervezas.

Maltas: Maris Otter, Viena, CaraMunich II, CaraAroma
Lúpulo: Cascade, Chinook, Idaho 7