Dark Matter - Cascadian Dark Ale 16°
Trenčiansky Pivovar Lánius in Trenčín, Trenčín, Slovakia 🇸🇰
Collab with: Unorthodox Brewing (UTX Brewing)IPA - Black / Cascadian Dark Special
|
Score
6.77
|
|
V roku 2024 sme oslavovali desiate výročie otvorenia nie len mu, ale aj bratislavský pivovar Unorthodox, ktorý vedie náš dlhoročný známy Kazo. Pri tejto príležitosti sme si povedali, že je čas spojiť sily a spoločne pripraviť recept na niečo nové a tak trochu neortodoxné. Našim dielom je mýtická čierna hmota alebo Dark Matter - pivo štýlu Cascadian Dark Ale, ktoré je patrične čiernej farby, s hlbokými gaštanovými odleskami.
Vo vôni sa prelína kávová zemitosť s tónmi tropického ovocia, v chuti je výrazná chmeľová píniová horkosť, plynule prechádzajúca do horkej čokolády. Dojazd je pomerne jemný, no pretrvávajúci v ústach ešte dlho po napití.
Vo vôni sa prelína kávová zemitosť s tónmi tropického ovocia, v chuti je výrazná chmeľová píniová horkosť, plynule prechádzajúca do horkej čokolády. Dojazd je pomerne jemný, no pretrvávajúci v ústach ešte dlho po napití.
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Head is tanned, big, good retention. Colour is dark brown, hazy. Aroma is nice citrus, grapefruit, caramel, bit pine resin, coffee. Taste is medium malty base, light roasted tones, chocolate, coffee, bit herbal, grapefruit, orange, nice balanced harmonic bitterness, medium carbonation, very good, fully enjoyed.
Tried
from Draft
at
Ružinovský pivovar Komín
on 28 May 2025
at 17:06
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Tap at Alžbetka - man, I haven't had Lanius stuff in a long while, was quite glad to see it. Cola brown body, lasting off-white head. Huge coffee-dominated malty aroma. Coffee, smooth maltiness amd some bitterish herbal hoppiness, along with light phenols in the taste, okay, drinkable, but not a proper CDA I guess.
Tried
from Draft
at
Mestský pivovar Alžbetka
on 30 Apr 2025
at 14:02