Im Glas erstrahlt klares, helles Goldgelb. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei flaumig und gut haltbar. In der Nase vernimmt man eine pilsig anmutende, zarte, leicht getreidige und zitrusartige Aromatik, über die sich deutliche, grasig-heuige, kräuterige bis leicht florale Hopfennoten legen. Der Antrunk kommt sehr frisch, spritzig, zart malzig und sehr angenehm, klassisch (grasig, heuig, kräuterig, zart würzig und leicht floral) gehopft. Der Körper zeigt naturgemäß mit einer leichten Fülle, seidiger Textur und ist dabei erfrischend spritzig und angenehm trocken. Natürlich kann so ein Leichtbier keine Aromenbombe sein - dennoch kann dieses Bier mit einer schönen Harmonie und Ausgewogenheit, bei der der Hopfen etwas deutlicher in Szene gesetzt wird, gut punkten. Gerade an heißen Sommertagen werden sich die Vorteile dieses Bieres in seiner sehr guten Drinkability zeigen. Im Nachtrunk hält die Aromatik überraschend gut an und löst sich langsam auf. Danach bleibt ein sehr zarter Mix aus Getreide und Hopfenherbe stehen.
Fazit: Ich persönlich bevorzuge die klassischeren, etwas kräftigeren Stile, aber dem Trend des bewussten und reduzierten Alkoholkonsums folgend, hat die Privatbrauerei Gols ein richtig gutes Produkt in Bio-Qualität auf den Markt gebracht. Der Sommer kann kommen und ich bin mir sicher, dass ich auch hin und wieder zu einem Summabier greifen werde.