Ramasun
Thai Spirit Industry in Chon Buri, Eastern, Thailand 🇹🇭
Pale Ale - New England / Hazy Regular|
Score
6.57
|
|
Hazy Pale ale brewed for Group B Retail store
เริ่มต้นจากความหลงไหลในคราฟเบียร์ ทำให้กลุ่มเพื่อนๆ สวนกุหลาบสมัยเรียนมาได้มารวมตัวกันบ่อยๆ เลยเถิดมาถึงต้มเบียร์ดื่มเองในช่วงโควิดที่ผ่านมา จนมาถึงช่วงหนึ่งมีความคิดว่า ถ้ามีโอกาสเราคงทำเบียร์ถูกกฎหมายเพื่อส่งต่อสิ่งที่เราชอบไปให้คนอื่นได้ลองดื่มกัน จนเกิดโครงการผลิตเบียร์นี้ขึ้นมา
ซึ่งตอนที่ประชุมตัดสินใจที่จะทำเบียร์ขึ้นมานั้นได้เกิดฟ้าร้อง ฟ้าคำราม ดังมาก เราจึงหยิบยกตัวละครรามสูรมาใช้กับเบียร์ตัวแรกของเรา
“รามสูร” รามสูรเป็นยักษ์ที่มีฤทธ์มาก มีขวานเป็นอาวุธ เวลาขว้างขวานออกไปแล้วจะเกิดเสียงกึกก้องเป็นสาเหตุของฟ้าร้อง ตามตำนานที่เล่ากันมา
และแล้วก็ถึงเวลาที่ฟ้าคำรามร้องลั่น รามสูรได้ผลิตออกมาเป็นเป็นเบียร์ DDH Hazy Pale Ale ที่มีความแรง 5.5% AVB แต่ Dry Hop เข้าไปไม่น้อยกว่า IPA เลย จึงทำให้มีกลิ่น Citrus และ Tropical fruit ที่ชัดเจน มีความขมไม่มาก ละมุนด้วยธัญพืชทั้งข้าวโอ๊ต และข้าวสาลี
เริ่มต้นจากความหลงไหลในคราฟเบียร์ ทำให้กลุ่มเพื่อนๆ สวนกุหลาบสมัยเรียนมาได้มารวมตัวกันบ่อยๆ เลยเถิดมาถึงต้มเบียร์ดื่มเองในช่วงโควิดที่ผ่านมา จนมาถึงช่วงหนึ่งมีความคิดว่า ถ้ามีโอกาสเราคงทำเบียร์ถูกกฎหมายเพื่อส่งต่อสิ่งที่เราชอบไปให้คนอื่นได้ลองดื่มกัน จนเกิดโครงการผลิตเบียร์นี้ขึ้นมา
ซึ่งตอนที่ประชุมตัดสินใจที่จะทำเบียร์ขึ้นมานั้นได้เกิดฟ้าร้อง ฟ้าคำราม ดังมาก เราจึงหยิบยกตัวละครรามสูรมาใช้กับเบียร์ตัวแรกของเรา
“รามสูร” รามสูรเป็นยักษ์ที่มีฤทธ์มาก มีขวานเป็นอาวุธ เวลาขว้างขวานออกไปแล้วจะเกิดเสียงกึกก้องเป็นสาเหตุของฟ้าร้อง ตามตำนานที่เล่ากันมา
และแล้วก็ถึงเวลาที่ฟ้าคำรามร้องลั่น รามสูรได้ผลิตออกมาเป็นเป็นเบียร์ DDH Hazy Pale Ale ที่มีความแรง 5.5% AVB แต่ Dry Hop เข้าไปไม่น้อยกว่า IPA เลย จึงทำให้มีกลิ่น Citrus และ Tropical fruit ที่ชัดเจน มีความขมไม่มาก ละมุนด้วยธัญพืชทั้งข้าวโอ๊ต และข้าวสาลี
Sign up to add a tick or review
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 5.5
s: crisp | toffee | soft grass
a: clear golden body | soft white head
t: mineraly | yeast | easy malts
p: grapefruit | light pine | floral
o: clean hops | mild malts | old-school but mild
490 mL can | Big C SuperMarket: Chiang Mai, Thailand | 27-July-2025 | THB80? | Best By: 27-June-2026 | sampled: 28-July-2025 on the street of Chiang Mai's Night Market with my family of five
a: clear golden body | soft white head
t: mineraly | yeast | easy malts
p: grapefruit | light pine | floral
o: clean hops | mild malts | old-school but mild
490 mL can | Big C SuperMarket: Chiang Mai, Thailand | 27-July-2025 | THB80? | Best By: 27-June-2026 | sampled: 28-July-2025 on the street of Chiang Mai's Night Market with my family of five
Tried
from Can
from
Big C Extra Rama IV
on 29 Jul 2025
at 03:41
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Small white head over fully hazy straw-yellow beer. Asafoetida, straw, exotic fruit, lupulin. Bitter, succulents, lupulin, asafoetida, bitter melon. Light to medium bodied, well-carbonated. Not half bad. Straight from the Thai Spirit Industry bottling for all the craft brewers. Txs to Joren!
Tried
from Can
on 18 May 2025
at 07:33