Blast from the Past: Cooking with the Style Sour Sur Żur
Browar Monsters in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱
Collab with: Browar PINTASour / Wild Beer Regular
|
Score
6.89
|
|
11.5 BLG
Jest to piwo inspirowane legendarnym Kwasem Alfa, jednym z pierwszych intencjonalnie zakwaszonych piw w polskim krafcie. Zytni Sour, zakwaszany w kotle chmielony do kotta Superdelic i na zimno Nectaronem.
Cytrusowo tropikalny aromat z intensywną limonką, spróbuj.
Jest to piwo inspirowane legendarnym Kwasem Alfa, jednym z pierwszych intencjonalnie zakwaszonych piw w polskim krafcie. Zytni Sour, zakwaszany w kotle chmielony do kotta Superdelic i na zimno Nectaronem.
Cytrusowo tropikalny aromat z intensywną limonką, spróbuj.
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
kolor złoty, dość jasny, lekko wpadający w pomarańcz, lekko opalizujący. piana biała, niespecjalnie obfita, próbuje być trwała. zapach przyjemny, intensywny, nektarynka, mandarynka, lekkie nuty kafiru, zest z cytrusów, świeżo ścięta trawa, całość wytrawna, lekko żywiczna i kwaskowa, przy okazji soczysta, dobrze ułożona. smak intensywny, kwaskowy ale nie kwaśny, cytrusy, niedojrzałe nektarynki, zest, trawa cytrynowa, marakuja, odrobina kwasu mlekowego, trochę jasnych słodów i liści z kukurydzy, w tle lekko niepokojący posmak dętki albo ebonitu. goryczka niska, lekko cytrusowa, lekko roślinna, zdecydowanie na drugim planie, krótka. w ustach ściągające od kwasku, półwytrawne, pijalne. nasycenie umiarkowane.
Tried
from Can
on 05 Jul 2025
at 16:58
7/10
Tried
from Can
on 16 May 2025
at 19:41
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Barwa złota, zamglone, piana biała, średnio obfita, średnio trwała.
W aromacie nuty trawiaste, brzoskwinia, nektarynka.
W smaku kwaśność niska do średniej, owocowe, półwytrawne, lekkie akcenty chmielowe.
Wysycenie w normie, goryczka niska, ciało lekkie. Brakuje gładkości od żyta.
Niezłe, ale ma pewne braki, brakuje konkretu i większego udziału żyta w tym piwie.
W aromacie nuty trawiaste, brzoskwinia, nektarynka.
W smaku kwaśność niska do średniej, owocowe, półwytrawne, lekkie akcenty chmielowe.
Wysycenie w normie, goryczka niska, ciało lekkie. Brakuje gładkości od żyta.
Niezłe, ale ma pewne braki, brakuje konkretu i większego udziału żyta w tym piwie.
Tried
from Can
from
Alko Outlet - Hats Off - Przytulna
on 01 May 2025
at 19:04