9 Years Celebration - Siren Encounter
Moersleutel Craft Brewery in Alkmaar, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Stout - Imperial Series Out of Production|
Score
7.33
|
|
Donker, diep en verleidelijk. Siren Encounter is een rijke Engelse stout van 8%, driemaal gemaischt voor maximale body.
Gebrouwen met uitsluitend Engelse ingrediënten: Bramling Cross hop voor een aardse bessentoon, een scala aan warme, chocoladeachtige mouten, en de klassieke Fullers-gist voor een zijdezacht mondgevoel. Dankzij een hoge maischtemperatuur en een trage vergisting blijft het bier vol, maar niet zoet.Vol chocolade, toast en een vleugje bes. Smaakvol, gelaagd en verrassend door drinkbaar.
Singing sirens? Odysseus tied himself down. You just take another sip.
Gebrouwen met uitsluitend Engelse ingrediënten: Bramling Cross hop voor een aardse bessentoon, een scala aan warme, chocoladeachtige mouten, en de klassieke Fullers-gist voor een zijdezacht mondgevoel. Dankzij een hoge maischtemperatuur en een trage vergisting blijft het bier vol, maar niet zoet.Vol chocolade, toast en een vleugje bes. Smaakvol, gelaagd en verrassend door drinkbaar.
Singing sirens? Odysseus tied himself down. You just take another sip.
Sign up to add a tick or review
8/10
Tried
from Can
on 30 Dec 2025
at 15:50
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
A very dark brown beer, no head. Aroma of roasted dark malt, chocolate, coffee, molasses. Taste of sweet strong dark malt, hazelnuts, vanilla, chocolate, sticky sweet finish.
Tried
from Can
on 03 Sep 2025
at 20:08
8/10
Tried
from Can
on 29 Aug 2025
at 20:47
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Dunkler, weich süßlich-malziger Antrunk. Hohe Süffigkeit, der Alkoholist äußerst gut verborgen. Unterdurchschnittlich karbonisiert, weich, cremig malziger Nachgeschmack. 10/9/10/9/11/9
Tried
from Can
on 23 Aug 2025
at 16:50
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
EB Tap@Taphouse, Copenhagen (De Moersleutel TTO 22/08/2025)
Tried
from Draft
at
Taphouse
on 22 Aug 2025
at 12:13
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Anniversary beer by Dutch superstar Moersleutel, an oldskool imperial stout generously shared by Hinke, cheers! Moussey to creamy, pale yellowish beige, regularly shaped head, black robe with thin ruddy edges. Aroma of roasted walnuts, coffee grounds, bayleaf, salmiak, hint of 'drop' or liquorice, haemoglobin, toast, black tea, burnt currants. Dense onset, sweetish but nowhere explicitly sweet, hinting at dried blackberry and fig with vaguely sourish undertone and medium carb; very full, oily body. Layers of bitter chocolate, blackened toast and roasted walnut - going for a full roasty bitter profile rather than the toffee- and chocolate-like sweetness one all too often sees in contemporary imperial stouts, with this sourish aspect lingering, as well as a touch of haemoglobin (blood-like iron, but entirely natural). Herbal hops provide a spicy aftertaste and a liquorice-like accent pops up, but the toasty bitterness, never becoming too ashy or astringent, remains the key element here, highlighted by a warming, whisky-like alcohol glow. Straightforward, still more American than English in style, but certainly old-fashioned even in that sense - takes me back many years in that respect, I must say. As solid as it gets - from one of Holland's foremost strong stout specialists, so what could go wrong...
Tried
on 08 Aug 2025
at 23:11
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Can from Beerdome. Roasty with nutty notes and dark chocolate, some coffee. Mild to medium bitter with a moderate sweetness. Above medium body. Nicely roasty, a non-pastry Stout for Moer for a change.
Tried
from Can
from Beerdome
on 02 Aug 2025
at 23:59
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Can from Kvickly Odder @ Home. Pours pitch black with a huge brown head. Aroma of roasted malt, caramel, coffee, dark chocolate. Flavor is light sweet, bitter, roast malt, caramel, coffee, dark chocolate. Medium body, soft to average carbonation, light bitter finish. 290725
Tried
from Can
on 29 Jul 2025
at 19:29