Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En geproefd in Middelkerke tezamen met mijn nieuwsgierige smaakpapillen op 27-02-2026.

Kasteel Tropical is reeds het derde fruitbier in de ‘Kasteelbier’ reeks en wordt gebrouwen bij Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck uit Izegem. Het verhaal van deze brouwerij begint reeds in 1811 bij Amandus Vanhonsebrouck. In 1930 volgt een eerste uitbreiding. Het kasteel van Ingelmunster wordt in 1986 aangekocht dat wat later de inspiratie vormt voor het kasteelbier. Met de regelmaat van een klok volgen er nieuwe bieren. Slurfke kan je zelfs in de soapserie Thuis zien. In 2016 wordt een nieuwe brouwerij in Emelgem in gebruik genomen, de modernste in Europa. We verwachten niet anders dan dat Vanhonsebrouck ons nog verder aangenaam zal weten te verrassen.

KASTEEL TROPICAL is een helder geel kleurig bier dat veel wit moussig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het zakt daarna wel vlug in elkaar tot je nog een dun fijn laagje overhoud. Je ziet slechts weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, beetje mango, passievrucht, granig.
DE SMAAK:
Een lichte zurige tint bij de eerste slok, en daarna niet meer. Zeer zoet, beetje mango, passievrucht.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een licht romige textuur, een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is licht plakkerig en het zoete vloeit wat uit, verder nog meer passievrucht en ook wat perzik.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieuze fruitdrank.
HET VERDICT:
Weeral heel zoet, geen bier voor mij maar een gealcoholiseerde fruitdrank. Wel veel koolzuurgas. Zoetebekken moeten dit in de zomer drinken. Een verrassing maar geen aangename.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Kasteel_Tropical-b-4770.html