Mango Strawberry Sour
Ritual LAB: Brewing & Growing in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹
Collab with: North Brewing CoSour / Wild Beer - Flavoured Regular
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Score
6.34
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Collaborazione fatta con gli amici di North Brewing sour Ale da 4,1% caratterizzata da una leggera e piacevole acidità accompagnata da delicati sentori di mango e fragola.
Facile da bere ed impossibile da dimenticare !
Facile da bere ed impossibile da dimenticare !
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3.3/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 13
Bottiglia. Il gusto al naso propende per fruttato e sour. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto, con una punta moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Il finale è lungo e pulito. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, agrumi, mango e fragola.
Tried
on 19 Feb 2025
at 06:26
6.3/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle. Orange yellow color. Strawberry and a hint of mango in the aroma. Sweet flavor, very fruity, almost vinous. pear, strawberry and mango. Hint of sourness. Lactose. Not really shocking.
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2019
at 19:08
6.3/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottle: Poured a hazy white yellow with a white head. Aroma is ball sackish. Taste is super sour tart fruit.
Tried
from Bottle
on 12 Dec 2018
at 00:00
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle - Some strawberry and other non descript fruity notes. Cloudy pinkish orange with a decent white head. Tart strawberry, stone fruit and some other tropical notes. Not sure if the Mango stands out enough, but it is light fruity and refreshing.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2018
at 10:57
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
on tap oro arancio piuttosto velata schiuma media bon molto persistenza fruttata leggera tropicale buona acidita
Tried
from Draft
on 31 Jul 2018
at 12:45
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Gialla acida, appena torbida, schiuma bianca leggera, poco persistente. Al naso note citriche e lattiche, formaggio, il mango e le fragole stentano a venir fuori. In bocca va meglio, acida fruttata fresca, citrica, leggermente sapida, non molto lunga. Corpo esile, carbonazione media. Così così...
Tried
from Draft
on 24 Jul 2018
at 15:22
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap at Ma Che Siete Venuti a Fa in Rome. Juicy orange pour, medium-low white foam lowering quick. Nose: prominent lactose matching great with tropical fruitiness. Mouth: tart fruity saltiness, dry, frizzy, nice.
Tried
from Draft
on 12 Jul 2018
at 10:49