7.6

Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Ein Weißbier in der 0,33er-Flasche - mal wieder. Warum? Kein normaler Mensch hat einen Weißbierstutzen in einer anderen Größe als 0,5-Liter zuhause (und falls doch, sind Sie ein komischer Kauz und ich will gar nicht wissen, was man sonst noch in Ihrem Keller finden würde). Trüb und orange ergießt sich das Bier (im viel zu großen) Glas. Schaumentwicklung OK. Geruch sehr exotisch-fruchtig-hopfig - Litschi, Melone, Orange, Blumen und Honig. Es muss sich also um ein Craftbier handeln. Fruchtig, trocken, floral ist dann der Geschmack. Zu den zuvor genannten Früchten gesellt sich auch Grapefruit und etwas Zitronenschale. Auch der Honig ist geschmacklich zu erahnen. Die Bitternoten sind ordentlich, aber ballern nicht alles nieder. Süße und Malz kommen auch schön raus. Mit 4,1 % Alk. ist das Bier recht leicht. Das Mundgefühl ist durchaus voll und die gute Hopfung überspielt auch so einiges. Zusammen mit der recht weichen Konsistenz ergibt sich ein sehr süffiges und überaus schmackhaftes Bier. Das könnte jederzeit auch als „Session Pale Ale“ durchgehen. Wie man das Kind auch nennt, selten hat mir ein Bier dieser geringen Alkohol-Stärke besser geschmeckt. Aldersbacher hatte ganz kurz auch mal ein „Sommer Weizen“ im Programm. Dies unterschied sich aber hinsichtlich Stammwürze und Alkoholgehalt von der „Sommerweisse“. Habe ich leider nie probiert. Kann also nicht sagen, ob und wie sich die Biere geschmacklich und optisch unterschieden hätten.