Boréale - Les Brasseurs du Nord Aurore de Juin

Aurore de Juin

 

Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦

  IPA - Imperial New England / Hazy Regular
Score
7.16
ABV: 8.0% IBU: 75 Ticks: 3
Quand le soleil monte, le houblon suit. Aurore de Juin, c’est une DNEIPA costaude, voilée et intensément aromatique, brassée avec trois variétés 100 % néo-zélandaises : NZ Cascade, Rakau et Southern Cross. Au nez comme en bouche, c’est un feu d’artifice de zestes d’agrumes, de fruits rouges bien mûrs et de notes dank assumées. Le Rakau ajoute une touche résineuse presque herbacée, pour les amateurs de houblon qui aiment ça wild. C’est juteux, complexe et pas pour les doux.
 

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7.1/10 — Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Hazy, golden-yellow colour with a smaller warm-whitish head, some stay and light soapy lacing. Citrus aromas with some decent grassy-herbal notes. The citruses in the taste gives not only a touch of juiciness, but zestiness, creating a bit of bitterness near the end. Not a bad, juicy Double NEIPA, but not up there.
Tried from Can on 11 Jul 2025 at 23:07

7.4/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
s: super dank | resin | big floral nose
a: hazy orange and copper body | thinnish off-white head
t: rich stone fruits | syrup | all herbs
p: additives? | oaty body | pungent
o: super new-school | this tastes like liquid canada - bad leafs | robust but you have to want the grassy notes

16 ounce can | IGA Grocery: Montreal (Rue Berri/Les Marches Verreautlt et Normandeau/UQAM Subway), Quebec, Canada | 29-June-2025 | CA$4,99 | canned: 30-March-2025 | sampled: 29-June-2025 in Montreal, Quebec, Canada with my family of five
Tried from Can from IGA Extra - Marché Lambert (Chambly) on 29 Jun 2025 at 04:23

8.4/10
Tried on 20 Jun 2025 at 19:24