Pour ma première bière en polynésie je n'aurais donc pas commencé par une Hinani et je pense que cela n'est pas plus mal ! Rien ne vaudra jamais les brasseries artisanales et voici donc une IPA de la brasserie Hoa. Une IPA tropicale même d'après le nom. A la dégustation toutefois, on ressent moins la tropicalité de cette bière avec des arômes quelque peu surprenant. Le visuel est sur un blond avec y e effervescence moyennement soutenue et sans mousse. Le nez est sur des arômes de clémentine, vin blanc, herbes et pamplemousse. Alliance bizarre sans être désagréable. A la dégustation on retrouve ses mêmes arômes avec des herbes plus présentes. L'équilibre est plutôt bon avec une bière peu sucrée mettant bien en évidence une amertume pas exceptionnellement poussée. L'alcool à 6% fait également le job. Corpulence et longueur sont acceptables. De la fraîcheur pour une bière dont je ne reviendrai pas spécialement.