Exploitation familiale depuis 5 générations, Le Clos d’Orval s’étend sur une vingtaine d’hectares de pommiers et de poiriers, basse-tige et haute tige.
Ferme typique du Bocage normand entourée de ses pommiers dans une région doucement vallonnée, on y dénombre plus d’une quarantaine de variétés, permettant à Alain Aubree et Jean-Paul Vuilmet de composer des produits aux arômes complexes.
