La Ferme de Billy in France - Reviews, Beers, Location & Contact

La Ferme de Billy

Cidery in Rots, Normandie, France 🇫🇷

Contact

29 bis – 31 rue de l’église, Rots, 14980, France

Description

La Ferme de Billy en Normandie, Calvados. Rots, un petit village bien normand, installé au cœur du Calvados, en Plaine de Caen, aux portes du Bessin, terre de céréales, et terre de pommes.

1651, Jacques de Billy. Du plus loin que les archives et les passionnés d’histoire puissent nous éclairer. Une date gravée dans la pierre de la demeure au cœur du domaine, maison historiquement au toit de chaume, qui appartenait alors à la famille de Billy.

Depuis, dans la famille depuis 5 générations. D’abord bergers, on perpétue, dans la famille, le métier de la terre de père en fils. C’est dans les années 30 que le domaine prend sa taille actuelle, quand René Vauvrecy, père d’Henri – le grand-père – acquiert, avec son épouse Florise, le corps de ferme et ses terres attenantes ainsi que la Chapelle de l’Ortial.

1	Brise Glace Brise Glace Cider - Ice Cider - 4 Batches	Cider - Ice Cider	-	7.21

2	Cidre Brut Cidre Brut Cider - Dry 5.0% ABV 3 Batches	Cider - Dry	5.0%	6.65

3	Cidre Corsé Cidre Corsé Cider - Dry 6.0% ABV 2 Batches	Cider - Dry	6.0%	7.02

4	Cidre Fraîcheur Cidre Fraîcheur Cider - Medium 4.5% ABV 2 Batches	Cider - Medium	4.5%	6.65

5	Cidre Fruité Cidre Fruité Cider - Medium 5.0% ABV 2 Batches	Cider - Medium	5.0%	7.17

6	Cidre Normandie Cidre Normandie Cider - Dry 4.7% ABV	Cider - Dry	4.7%	6.45

7	Cidre Pression (Alias) Also known as: Cidre Normandie	-	-	-

8	Cidre Sauvage Cidre Sauvage Cider - Dry 7.0% ABV	Cider - Dry	7.0%	6.77

9	Cidre Tonique Cidre Tonique Cider - Sweet 2.5% ABV	Cider - Sweet	2.5%	6.77

10	Poiré Poiré Cider - Perry 4.5% ABV Out of Production	Cider - Perry	4.5%	-

11	Terroir Chic Terroir Chic Cider - Dry 4.5% ABV	Cider - Dry	4.5%	6.77