Stadsbrouwerij De Dikke in Netherlands - Reviews, Beers, Location & Contact

Stadsbrouwerij De Dikke

Microbrewery in Wijk bij Duurstede, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Stadsbrouwerij De Dikke

Contact

Veldpoortstraat 15, Wijk bij Duurstede, 3961 BK, Netherlands

+31638542178

Description

Stadsbrouwerij de Dikke brouwt traditioneel Wijks Kuytbier naar de Utrechtse ordonantie van 1495. Hierin staat beschreven dat Kuytbier gebrouwen moest worden met een zeer groot gedeelte Haver als mout, de grondstof voor bier.
Omdat gewoon water vroeger niet gezond was om te drinken dronk iedereen bier. Door het brouwproces was bier betrouwbaarder dan water. Zelfs kinderen dronken bier, de dunne variant met 2% alcohol.
Het Wijkse bier was een zogenaamd dikbier (hoog alcohol-percentage van 6,5%). Vandaar de door ons gekozen naam.

(2015-2018) Brouwerijhuurder
(2018-) Brouwerij

1	Dikke Donder Dikke Donder Traditional Beer - Koyt / Kuit 7.5% ABV	Traditional Beer - Koyt / Kuit	7.5%	6.42

2	Dikke Dreun Dikke Dreun Barley Wine - Barley 10.5% ABV	Barley Wine - Barley	10.5%	6.87

3	Dikke Dreun Jubileumversie Dikke Dreun Jubileumversie Barley Wine - Barley 10.5% ABV	Barley Wine - Barley	10.5%	-

4	Dikke Maai Dikke Maai Traditional Beer - Koyt / Kuit 6.5% ABV	Traditional Beer - Koyt / Kuit	6.5%	6.35

5	Dikke Opa Dikke Opa Traditional Beer - Koyt / Kuit 5.5% ABV	Traditional Beer - Koyt / Kuit	5.5%	6.69

6	Dikwitje Dikwitje Witbier 6.0% ABV	Witbier	6.0%	6.53

7	Odijkse Witte (Alias) Also known as: Dikwitje	-	-	-

8	Wijkse Dikke Wijkse Dikke Traditional Beer - Koyt / Kuit 6.5% ABV	Traditional Beer - Koyt / Kuit	6.5%	6.43