Contact
Dendermondsesteenweg 17B, Gent, 9000, Belgium
Description
Brouwerij BlommeCaes is ontstaan in 2017 als een hobby-project. Ik ging toen aan de slag met een startpakket ‘bierbrouwen’ en begon al snel te experimenteren met een aantal eigen recepten.
Om mijn theoretische kennis te verbeteren volgde ik in 2018 in avondonderwijs bij CVO Brussel een cursus fermentatietechnieken. Met behulp van de geleerde technieken brouw en verfijn ik nu maandelijks de verschillende recepten.
Om mijn theoretische kennis te verbeteren volgde ik in 2018 in avondonderwijs bij CVO Brussel een cursus fermentatietechnieken. Met behulp van de geleerde technieken brouw en verfijn ik nu maandelijks de verschillende recepten.