De Brouwkamer brouwt ambachtelijk bieren met gebruik van eigen geteelde hop. De brouwerij begon in 2016 als een hobby van twee thuisbrouwers Justin Gerritse en Jiek Weishut. Sinds 2018 er wordt op bescheiden schaal gebrouwen met een verscheidenheid aan eigen geteelde hop en kruiden, om te komen tot zeer verleidelijke en doordrinkbare bieren.
