Brouwerij Betsy brouwt biertjes met een duidelijke link naar onze favoriete gemeente Bredene.

Betsy verwijst naar het standbeeld van kunstenaar Irénée Duriez, dat we op het Duinenplein terugvinden. ‘De wind’ wordt in de volksmond ‘Blote Betsy’ genoemd, naar de toenmalige Bredense politica Betsy Ingelaere. Van de kunstenaar kregen we toelating om het silhouet van het beeld te gebruiken op ons glas en bieretiket.

Na menig testbrouwsel, brouwde hij het bier aanvankelijk in de gloednieuwe brouwerij Bram’s Brewery. Per brouwsel produceerden we 5 hl. Daar de vraag groter werd dan wat Jürgen daar kon brouwen, worden zowel de Blonde Betsy, de Betsy Brunette en de Betsy Tripel nu vervaardigd in The Brew Society. Daar brouwen we 50 hl per brouwdag!!!