Browar na Jurze

Microbrewery in Zawiercie, Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 1997

Contact
Ignacego Paderewskiego 114, Zawiercie, 42-400, Poland
Description
Browar na Jurze został zbudowany na bazie dawnej mleczarni. Posiada własne ujęcie wody. Woda o krystalicznej czystości, bez żadnych zanieczyszczeń bakteriologicznych pochodzi z podziemnych formacji wapienia muszlowego leżących na głębokości 125 metrów. Zakład specjalizuje się w warzeniu piw typu pilzneńskiego oraz górnej fermentacji. Wytwarza rocznie około 20 tysięcy hektolitrów piwa, które jest sprzedawane w szklanych butelkach i w beczkach typu keg.

     Show


8/10
Tried on 27 Dec 2015 at 19:04

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Barwa złota, lekko zamglone, piana biała, niezbyt obfita, nie trzyma się jakoś szczególnie długo. W aromacie cytrusy, zioła, kwiaty. W smaku dosyć słodkie, owocowe, nuty cytrusowo-ziołowe, słodowość lagerowa. Goryczka średnia, minimalnie w stronę wysokiej, niskie nasycenie, dość sporo ciała, gładka i delikatna faktura, spora pijalność, orzeźwiające. Niezłe piwo, choć po pewnym czasie staje się nieco monotonne, ostropestu nie wyczułem za bardzo, brakuje jakiś dodatkowych, ciekawych akcentów. Mimo to uważam ten pomysł za całkiem udany.
Tried on 26 Dec 2015 at 02:38

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
50cl bottle. Pours murky dark redddish colour with a huge most good lasting light reddish head. Aroma of fresh berries, raspberry, tart. Taste of raspberry juice, fresh red berries, dry, tart.
Tried from Bottle on 17 Dec 2015 at 15:09

3/10
Tried on 08 Dec 2015 at 00:02

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
500ml bottle. Cloudy, yellow-ish, pale golden colour with small to average, fluffy, fairly lasting, minimally lacing, snow-white head. Citrusy, spicy, minimally soapy aroma, hints of lemon, gherkin, quince, mirabelle, a touch of lime. Taste is mildly tart, citrusy fruity, notes of lemon juice, a touch of lime, hints of lactic acid and yoghurt, lemon yoghurt, a touch of apricot. Mild, very drinkable, displays a nice variety of tart flavours in clean, pure and "accostable" mode.
Tried from Bottle on 05 Dec 2015 at 15:37

8/10
Tried on 05 Dec 2015 at 09:11

8/10
Tried on 04 Dec 2015 at 17:32

6.9/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
330ml bottle from Ebrowarium.pl

BBE 11/2015 - Pours pitch black with a small light brown head. Aroma of roasty malts, licorice, syrup, dark chocolate, and earthy notes. Taste is roasty, earthy and sweetish with some sticky syrup and rye notes. Finish is earthy, roasty and sticky sweet with some syrupy notes. A promising aroma, but the taste is unfortunately a bit stuffy and too sweet.
Tried from Bottle on 04 Dec 2015 at 12:52

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lemon colored beer with medium head. Beautiful aroma of citruses, mainly lime. Also notes of apple. On the down side, there is a hint of sewers. Highly sweet and bitter. The sweetness dominates a bit though. High carbonation, smooth texture, medium to full body.
Tried on 02 Dec 2015 at 11:55

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle, 5.6%. Clear dark amber/brown with small off-white head. Aroma is malt, caramel, wheat, little dark fruit, chocolate and a little banana. Flavour is malt, caramel, wheat, yeast, banana, little dark fruit, medium sweet and a little bitter.
Tried from Bottle on 21 Nov 2015 at 14:30