Browar Cztery Ściany

Microbrewery in Trzebnica, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Milicka 32, Trzebnica, 55-100, Poland
Description
Browar Cztery Ściany to mały browar rzemieślniczy założony przez małżeństwo Karolinę i Wojtka Ścianę. Browar zlokalizowany jest w Trzebnicy, położonej w malowniczej okolicy na północ od Wrocławia.

Warzymy dobrze przemyślane i dopracowane piwa w różnych stylach. Ze względu na niewielką produkcję nasze piwa dostępne są głównie lokalnie oraz w multitapach w większych miastach Polski. Przywiązujemy dużą uwagę do oprawy graficznej naszych piw, tworząc spójne i minimalistyczne projekty etykiet, po których łatwo nas zidentyfikować.

Nasz browar powstał z połączenia pasji do piwowarstwa domowego, wiary w to, że nie ma rzeczy niemożliwych do zrealizowania, a także dzięki wytrwałości w dążeniu do wymarzonego celu. Pomimo tego, że dogłębnie analizując i racjonalnie myśląc – to nie miało prawa się wydarzyć – od początku sierpnia 2016 roku warzymy w naszym browarze rzemieślniczym.

Najlepsze surowce, solidne rzemiosło, ciężka praca, szczerość – tymi wartościami kierujemy się w naszej codziennej pracy, która jest naszą pasją i stała się również naszym drugim domem i sposobem na życie.

Dzielimy się z Wami tym, co robimy najlepiej i chcielibyśmy, aby smak i aromat naszych piw sprawiał wam przyjemność i przypominał o tym, że w życiu warto podążać za marzeniami!

     Show


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 9

On tap at WBF 2025, pours black with a small beige head. Aroma is dominated by orange peel, plenty of oak, and vanillin. Flavour is rich, with plenty of orange peel, vanilla, dark sugars, some roast, and oak. Bright orange peel, finishing with vanillin. Excellent.

Tried from Draft on 19 Oct 2025 at 18:11


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at WBF 2025, pours a clear pale golden with a small white head. Aroma has plenty of melony hops, pine, tropical notes, and a touch of sweetness. Flavour is bright, with plenty of piney hops, melon, tropical fruit, and some sweet malt to back. Excellent hop expression, with good balance and vibrant finish.

Tried from Draft on 19 Oct 2025 at 18:07


2.9
Appearance - 2 | Aroma - 2 | Flavor - 3 | Texture - 2 | Overall - 4.5

On tap at WBF 2025, pours an opaque muddled yellow with chunks—looks vile. Aroma brings out banana, mango, a touch of coconut and sugars. Flavour is full of banana puree, mango pith, yeast soup, and alcohol. Slightly better than expected, which isn’t saying much. This is dumb.

Tried from Draft on 18 Oct 2025 at 18:00


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

On tap at Warsaw Beer Festival 2025. Pours very dark brown with a beige head. Tons of caramelized orange peels, dark chocolate, and bourbon barrels on the nose. Flavour has caramelized orange peels, dark sugars, and bourbon barrels. This might be the best "old-fashioned" beer I've had.

Tried from Draft on 18 Oct 2025 at 14:59


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at Warsaw Beer Festival 2025. Pours clear gold with a white head. Melon, pine, and light sugars on the nose. Flavour has tons of melon and pine. Great hops.

Tried from Draft on 18 Oct 2025 at 14:58


4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

On tap at Warsaw Beer Festival 2025. Pours opaque sludgy yellow with bits of coconut. Stale frozen fruit and coconut on the nose. Flavour has coconut, booze, sludgy tropical fruit mix. Mouthfeel is thick and sludgy. A terrible idea that lived up to expectations.

Tried from Draft on 17 Oct 2025 at 23:28


8.6
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 9

On tap at WBF 2025, pours jet black with a small tan head. Aroma is full of rich dark dried fruits, bourbon barrels, and bready caramel. Flavour is complex and elegant, with lots of dark dried fruits, amburana-type woodiness, bourbon, and deep dry toasted malt. The body is surprisingly light and dry considering how complex the malts are and how expressive the barrels are. This is wonderful.

Tried from Draft on 17 Oct 2025 at 11:08


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at WBF 2025, pours a clear golden with a small white head. Aroma has gentle smoke, wheaty notes, and biscuity malt. Flavour has a nice tartness to it, with dry wheaty notes, and some nice citric acidity. Really well-made, finishing dry, lightly tart. Very good.

Tried from Draft on 17 Oct 2025 at 11:05


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

On tap at Warsaw Beer Festival 2025. Pours black with a beige head. Tons of bourbon barrels, roasty malts, and vanilla beans on the nose. Flavour has a big hit of bourbon barrels and vanilla beans layered on top of a solid malt base. This is very well-executed with all components integrated well.

Tried from Draft on 16 Oct 2025 at 23:39


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

On tap at Warsaw Beer Festival 2025. Pours clear blonde with a white head. Dry wheaty malt and gentle smoke on the nose. Flavour has a gentle acidity, wheaty malts, and laced with light smokiness. Nice.

Tried from Draft on 16 Oct 2025 at 23:38