Browar Profesja

Microbrewery in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Kwidzyńska 6E, Wrocław, 51-416, Poland
Description
Wrocławski browar rzemieślniczy, założony przez piwowarów domowych i pasjonatów piwa. Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy. Wywodzimy się z wrocławskiego środowiska piwowarstwa domowego. Chcemy by warzenie piwa stało się Naszą Profesją a Jakość znakiem rozpoznawczym. Warzymy na własnym sprzęcie, używamy wyłącznie płynnych drożdży własnej propagacji oraz najwyższej jakości surowców.

     Show


6/10
Tried on 21 Apr 2019 at 20:21

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Barwa ciemnomiedziana, dochodząca do brunatnej, zamglone, piana beżowa, niezbyt obfita, ale dość trwała. W aromacie nuty ciasteczkowo-tostowe, karmel, kojarzący się z colą, żywice, cytrusy. W smaku słodowe, karmelowo-tostowe, nieco cytrusów i żywic. Goryczka nieco poniżej średniej, wysycenie niskie do średniego, ciało w normie. Zbalansowane, przyjemne w odbiorze.
Tried on 07 Apr 2019 at 09:12

6/10
Cierpkosc, alkoholowosc i kwaskowatosc psuja to piwo. Spoko cialo, nemalomslodyczy, paleta glownie owocowo-pumperniklowo-czekoladowa, beczka chyba niespecjalnie wniosla fajne rzeczy, choc moze te owoce... tak se, no krafcik w wiekszosci nie umie w beczki
Tried from Bottle on 01 Apr 2019 at 12:15

7.1/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
The aroma up front is tart and fantastic, but changes drastically on the finish to a dank earthy brett smell. The taste Is somewhere between, but the fruit is perfectly balanced and the malt bill is great. A showcase for brettanomyces. Wroclaw bottle shop
Tried from Bottle on 27 Mar 2019 at 19:58

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
\\\\Beer Geek Madness 7 RAGE \ Zaklęte Rewiry \ Wrocław \ TAP \ próbka 50ml\\\
Tried from Draft on 27 Mar 2019 at 19:03

6/10
Duzo dosc agresywnego, dymnotorfowego tego swinstewka niestety, dosc duzo tez alko, gryzie w usto. Sa tez sympatyczne nutki czekoladowobombonierowe, nawet ciut wanilii jakby? Ale dla mnie przegiete. No i znow czuje sie wyruchany przez Profesje, „nietorfow
Tried from Bottle on 25 Mar 2019 at 09:52

8/10
Tried from Draft on 23 Mar 2019 at 21:52

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Hazy dark brown with small beige head. Aroma is malt, caramel, toasted and dusty. Flavour is malt, caramel, toasted, sweet, bread, dark fruit and a little bitter.
Tried from Bottle on 23 Mar 2019 at 15:36

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle @ Aarhus Ølfestival, Tubinehallen. Pours dark amber with an offwhite head. Malt, caramel, wood, dried fruit. Flavor is sweet, light bitter, malt, caramel, dried fruit, little alcohol. Medium to full body, soft to average carbonation, sweet finish with warming alcohol. 230319
Tried from Bottle on 23 Mar 2019 at 14:46

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle @ Aarhus Beer Festival. Hazy dark brown with an off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel and dark fruit. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Sweet and moderate bitter finish. 230319
Tried from Bottle on 23 Mar 2019 at 14:40