Birrificio Orso Verde
Microbrewery
in
Busto Arsizio (VA),
Lombardy,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: La Birreria Di Como
- Out of business
Established in 2004
Contact
Description
For over 15 years we have been proud producers of wholemeal craft beers, all strictly unfiltered and unpasteurized.
Beer is an age-old product and we wanted to interpret it in a contemporary key, always keeping a connection with tradition.
Birra OV is crafted with the aim, indeed the duty, to maintain the organoleptic qualities, totally avoiding preservaties’ use in order to guarantee both the high quality and the customer’s satisfaction, which will always be our most important goal.
Beer is an age-old product and we wanted to interpret it in a contemporary key, always keeping a connection with tradition.
Birra OV is crafted with the aim, indeed the duty, to maintain the organoleptic qualities, totally avoiding preservaties’ use in order to guarantee both the high quality and the customer’s satisfaction, which will always be our most important goal.
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Lattina. Il naso viene catturato dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma minimal resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare nebbioso. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas, frutto della passione e frutta tropicale.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Lattina. Al naso arrivano impressioni di fruttato e di speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza cristallina. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, amaretto, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, spezie, pepe e zenzero.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Lattina. Il naso riconosce indizi di caramello. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare trasparente. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano note di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
[as Orso Verde Chiara, 5.0% ABV] Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda all'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, pane, frutta secca, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Lattina. L'aroma al naso rimanda al sour. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è cremoso e resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini, con carbonazione persistente. Il colore è rosa spento. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Alla gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, arance amara, fragola, spezie e sour.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:56
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Lattina. Territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera è considerevole. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è lunga e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca trova sentori di miele, cracker, biscotto, cereali, erbaceo, agrumi, pompelmo, ananas, arancia e spezie.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:55
6/10
Sweet, malty, acidic, bit off
Tried
from Draft
on 11 Jan 2025
at 23:06
6/10
Magus, hapukas, linnaseline, karamelline, puuviljane. Tundub kergelt off, aga no muidu miks mitte.
Tried
from Draft
on 11 Jan 2025
at 22:42
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ Hope Beer House Roma
Tried
on 07 Dec 2024
at 22:07
7/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ Home Roma - da Hop& Pork
Tried
on 18 Nov 2024
at 01:40