Birrificio Orso Verde

Microbrewery in Busto Arsizio (VA), Lombardy, Italy 🇮🇹
Associated Venue: La Birreria Di Como - Out of business

Established in 2004

Contact
Via Francesco Petrarca 2, Busto Arsizio (VA), 21052, Italy
Description
For over 15 years we have been proud producers of wholemeal craft beers, all strictly unfiltered and unpasteurized.

Beer is an age-old product and we wanted to interpret it in a contemporary key, always keeping a connection with tradition.

Birra OV is crafted with the aim, indeed the duty, to maintain the organoleptic qualities, totally avoiding preservaties’ use in order to guarantee both the high quality and the customer’s satisfaction, which will always be our most important goal.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Lattina. L'aroma al naso rimanda al sour. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è cremoso e resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini, con carbonazione persistente. Il colore è rosa spento. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Alla gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, arance amara, fragola, spezie e sour.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Lattina. Territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera è considerevole. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è lunga e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca trova sentori di miele, cracker, biscotto, cereali, erbaceo, agrumi, pompelmo, ananas, arancia e spezie.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


6

Sweet, malty, acidic, bit off

Tried from Draft on 11 Jan 2025 at 23:06


6

Magus, hapukas, linnaseline, karamelline, puuviljane. Tundub kergelt off, aga no muidu miks mitte.

Tried from Draft on 11 Jan 2025 at 22:42


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

@ Hope Beer House Roma

Tried on 07 Dec 2024 at 22:07


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

@ Home Roma - da Hop& Pork

Tried on 18 Nov 2024 at 01:40


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

@ Festina Lente Centocelle Roma

Tried on 30 Sep 2024 at 00:52


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draught at Il Pirata, Montano Lucino (CO)
Hazy blond colour, creamy head. Bitter, smooth, some bread, some sourness; not getting any hop quality. Modest.

Tried on 27 Aug 2024 at 23:20


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap ambrato carico leggera velatura buona schiuma buona persistenza naso leggermente tostato cacao caramello anche in bocca tocco miele ub po riscaldante discreto amaro pera?

Tried from Draft on 09 Aug 2024 at 16:12


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle from Hops & Malt, Bregenz. Clear yellow with a white head. Aroma is sweet, malty and moderate hoppy - citrus. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 230724

Tried from Bottle on 23 Jul 2024 at 15:59