Browar Stu Mostów

Microbrewery in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Associated Venue: Bistro Stu Mostów
Associated Webshop: Concept Stu Mostów

Established in 2014

Contact
Jana Długosza 2, Wrocław, 51-162, Poland
Description
Browar Stu Mostów to założony przez Arlettę i Grzegorza Ziemian pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu. Powstał w 2014 roku z zamysłem produkcji najlepszej jakości piwa kraftowego (cały proces produkcyjny obserwować można z antresoli, na której umiejscowiony jest nasz Pub!). Piwną i gastronomiczną ofertę Browaru uzupełnia firmowy sklep i bistro: Concept Stu Mostów, czyli miejsce, w którym można zarówno zjeść nietuzinkowe śniadania, kupić wypiekane na miejscu pieczywo, przetwory czy sezonowane mięso, jak również zaopatrzyć się w piwa butelkowe z oferty nie tylko naszej ale i wielu topowych browarów zagranicznych.

     Show


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Głównie brzoskwinie, marakuja, nafta w tle. Barwa jasnozłota, mętne, ładna i trwała piana, ładnie zdobi szkło. Goryczka niska do średniej, pestkowo-zestowa. Soczyste, dość słodkie, gładkie, wyraziste, naprawdę fajne. Chyba najlepsza standardowa NEIPA w PL

Tried from Bottle on 05 Dec 2025 at 19:53


8.5

Tried from Bottle on 29 Nov 2025 at 21:09


8.3
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Tried from Bottle on 29 Nov 2025 at 21:07


Beer tick image

8.8
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

29/11/2025. Bottle at the ITFC beer share. Courtesy of Boris, cheers! Good think pour. Intense aroma of chocolate, cocoa, coffee, maple syrup, sweet bourbon, chocolate sponge cake. Very sweet, chocolate, syrupy taste. Full bodied, smooth, very soft carbonation. Really good.

Tried from Bottle on 29 Nov 2025 at 20:56


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Hazy golden color with frothy white head. Tropical fruits, peach, pine, citrus, flower aroma. Moderate bitterness, light sweetness, average to full body, bit oily, stocky tecture. Fruity hopps in finish

Tried from Bottle on 29 Nov 2025 at 19:18


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Pomarańczowa barwa, zamglone, piana intensywna, opada pozostawiając wyraźne ślady na szkle. W aromacie wyczuwalne nuty owoców egzotycznych. W smaku bardzo podobnie do aromatu, goryczka na średnim poziomie, nasycenie również na średnim poziomie, alkohol niewyczuwalny.

Tried from Bottle on 27 Nov 2025 at 20:30


Beer tick image

7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Aroma: Blueberries and malt with notes of chocolate.
Flavour: Fruity sweet with berries and sweet malt with light notes of chocolate. Aftertaste is fruity sweet with light sour notes and a hint of bitterness.
Colour: Black with a fading head.
From: Bottle @ Best of beers Aalborg.

Tried from Bottle on 23 Nov 2025 at 18:09


8.6
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 8.5

Low head. Orange, opaque, the light struggles to get through.
Interesting aroma of cinnamon, ginger, general soup-like scent, sweet perfume. Nothing I sniffed before in beer. Even some creamy hints are present.
It's sour - no doubt. A bit like Polish Christmas dried fruit compote. Maybe a bit like carrot juice. Great balance between sourness and sweetness.
Body? It's THICK.

It's so weird, but interesting! That's what I wait for in craft beer! I love it.
I'm not a sour beer kind of guy at all, but that's delicious.

Tried from Bottle on 23 Nov 2025 at 17:57


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

440 ml can, as Stu Mostow / Weldwerks Golden Fog DIPA, from Vinmonopolet Stavanger Hinna. ABV is 7.5%. Hops are Galaxy and Peacharine. Hazy yellow colour, large to moderate white head, some floaties. Aroma of citrus, peaches / nectarine and apricot. The flavour has the same elements, with a resinous bitterness in the finish.

Tried from Can from Vinmonopolet Stavanger, Hinna on 22 Nov 2025 at 02:10


6.9
Appearance - 3 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

kolor pomarańczowo bury, równomiernie, mocno zmętniony, piany brak. zapach intensywny, bardzo wyraźne owoce tropikalne, banan, plantan, pomarańcza, marakuja, żywiczne słodkie mango, sok multiwitamina, słodko z lekką nutą kwasku w tle. w smaku pełne jak na styl, słodkie, tropikalne owoce, jak w zapachu, do tego lekka nuta świeżego ogórka, trochę kruszonki, minimalne nuty kwaskowe, odrobina świeżej mięty. goryczka niska, trzeba szukać, krótka. w ustach gęste i ciężkie jak na styl, jakby z kawałkami miąższu. nasycenie niskie

Tried from Can on 17 Nov 2025 at 09:49