Fabbrica Birra Busalla

Brewpub in Savignone (GE), Liguria, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Fabbrica Birra Busalla

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Località Birra 3, Savignone (GE), 16010, Italy

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6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dalla castagna. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione persistente ed insistita. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba, agrumi, castagna e affumicato.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il piano sottostante si presenta limpido. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si attestano impressioni di miele, crosta di pane, cereali, erba e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
[as Busalla Weizen, ABV 4.8%] Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato da coriandolo e frumento. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. La carbonazione è allegra e vivace. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza e c'è anche una punta leggermente acidula. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, agrumi e arancia amara.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Al naso arrivano impressioni di fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio, e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, lamponi, erba e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato, dal fruttato e dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di perlage dalle bollicine medio-fini. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, pane tostato, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba, agrumi, banana e frutta passita.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:41

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
@ EurHop 2024
Tried on 23 Oct 2024 at 22:45

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
@ EurHop 2024
Tried on 23 Oct 2024 at 22:45

7/10
#lager #italie
Tried from Draft at Toulì Craft Beer on 06 May 2022 at 17:16

5/10
spina, schiuma beige fine evanescente, rossa, al naso malto zucchero di canna, in bocca malto caramello, corpo rotondo, carbonazione piatta, oily, dolce con amaro moderato. Mah..... @ la tana del luppolo Savona 12.06.20
Tried from Can on 12 Jun 2020 at 16:55

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
on tap oro carico praticamente limpida buona nota maltata note floreali corpo medio luppolatura delicata
Tried from Draft on 10 Mar 2020 at 16:46