Hausbrauerei Hopfenschlingel

Brewpub in Rastatt, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 1997

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Militärstraße 2, Rastatt, 76437, Germany

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6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 1,0l (Brauereiabfüllung): Golden, deutliche Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, Hopfennoten, Malz, Getreide, leichte Zitrusnoten, dezente Hefearomen; frischer + fruchtiger Körper, Hopfennoten, Malz, Getreide, leichte Zitrusnoten, cremig, kräftige Kohlensäure, dezente Hefearomen; angenehmer trocken-fruchtiger Nachgang mit deutlichen Hopfennoten
Tried on 12 Jul 2018 at 07:25

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 1,0l (Brauereiabfüllung) (as 'Winterbock'): Dunkles Braun, Kastanienbraun, kräftige Trübung, stabiler feinporiger Schaum; kräftig malzige Nase, Malzzucker, dunkles Karamell, kräftige Würze, leichte Röstaromen, dunkle Fruchtigkeit, eingelegte Früchte; kräftige würzige Süße im Körper, Malz, dunkles Karamell, Röstaromen, cremig, kräftige Kohlensäure, dunkle/getrocknete Früchte; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang mit deutlichen Röstaromen
Tried on 30 Apr 2018 at 08:28

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Flasche 1,0l: Milchig Braun, ocker, deutliche Trübung, deutlicher mittelporiger Schaum; sehr trockene Nase, sehr würzig, leicht rauchig/fleischig, Malz, Getreide, sehr kräftige Hefearomen, salziges Popcorn; frischer Körper, leicht rauchig, etwas Röstmalz, Getreide, sehr kräftige Hefearomen, sehr trocken, cremig, kräftige Kohlensäure, Porridge, salziges Popcorn; angenehmer trockener Nachgang mit Hefearomen
Tried on 04 Sep 2017 at 09:05

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 1,0l (Brauereiabfüllung): Bernstein, kräftige Perlen, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische fruchtige Nase, Malz, würzige Süße, leichte Hopfennoten; kräftiger Körper, süße Würze, Malz, Getreide, Hopfenaromen, cremig, kräftige Kohlensäure, angenehme süßlich-würzige Bitterkeit; angenehmer würzig-süßlicher Nachgang
Tried on 24 May 2017 at 03:01

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche 1,0l (Brauereiabfüllung): Bernstein, leichte Trübung, deutlicher feinporiger Schaum; in der Nase frisch, kräftige Bitterkeit, Malz, Getreide, deutliche Hopfennoten; kräftig würziger Körper, Malz, Getreide, kräftige Hopfennoten, cremig, kräftige Kohlensäure, angenehme Bitterkeit; angenehmer trocken-würziger Nachgang
Tried on 13 Mar 2017 at 06:14

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
On tap. Pours a hazy orange color beer with a white lasting head. Aroma is malty with citric, grass and hops notes. Flavor is hoppy with some bitter notes.
Tried from Draft on 09 Apr 2016 at 13:48

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Many thanks to kevnic2008 for sharing this beer! Pours clear orange brown colour with a small off-white head. Aroma of roasted malt, caramel, some chocolate. Taste of roasted malt, mild chocolate and caramel, okay!
Tried on 27 Jan 2016 at 14:00

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
On tap. Pours a cloudy dark amber color. Aroma is moderate malty, caramel, bread. Flavor is moderate to light light heavy sweet.
Tried from Draft on 10 Jan 2016 at 09:33

5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 3
Many thanks to kevnic2008 for sharing. The beer starts fresh, grainy with a neutral bitterness in the end. Not very round, easy to drink but grainy-dry with powdery hints. Probably too young to be drunk. The aftertaste is grainy-unround, slightly sweetish and neutral bitter.
Tried on 04 Jul 2015 at 03:55

5.6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 4.5
Many thanks to kevnic2008 for sharing. Fresh yeasty nose, light golden colour, slightly cloudy. The beer starts fresh and fruity. Hints of grain with hints of sourness left. A bit powdery in the end, easy to drink but a bit unround somehow. Fruity-fry with a malty bitterness in the end that is not too intense.
Tried on 04 Jul 2015 at 03:52