Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel

Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 1986

Contact
Zijlweg 73, Haarlem, 2013 DD, Netherlands
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.

Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.

Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.

     Show


6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Imported from my RateBeer account as Christoffel Weissen IPA (by Sint Christoffel Bier):
Aroma: 6/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 4/5, Overall: 13/20, MyTotalScore: 3.4/5

4/I/16 - 33cl bottle from Albert Heijn Ghelamco (Gent) @ UGent Nieuwjaarsreceptie - BB: n/a (2016-6) Thanks to Erwin for sharing the bottle!

Note: from memory, as I didn't have anything to write on.
Pretty cloudy yellow to beige beer, big creamy off-white head, pretty stable. Aroma: sweet, some banana, spicy touch. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit spicy, bitter hops, banana, bit grassy. Aftertaste: likewise.
Tried from Bottle on 04 Jan 2016 at 15:07

8.6/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 8.5
hazy amber colour, huge, dense yellowish head; aroma of citruses, tangerine, banana notes, some wheat and toffee; well balanced taste of wheaty-citrusy sourness, some hoppy bitterness and fruity (tangerine)-toffee sweetness; I like it very much!
Tried on 03 Jan 2016 at 09:10


4.5/10 Appearance 6 Aroma 3 Flavor 3 Texture 6 Overall 6
Rated from old notes. Nauseating sweet smell; tasted milder and dryer than expected. Disappointing. Could be lethal if had in quantity.
Tried on 24 Dec 2015 at 06:40

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Thuis, fles, gedeeld met Mrk. Hoppy kruidig blondje beetje milky. Backlog from 2015/08/01. --- Beer aliased from original tick of Christoffel Bier on 01 Aug 2015 at 19:31 - Score: 7. Original review text: Hoppy kruidig blondje beetje milky
Tried on 18 Dec 2015 at 17:50

7.2/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
reddish brown colour, 1 inch creamy beige-ish head; aroma of roasted malt, caramel, some coffee, nuts, herbal liqueur notes and some berries; taste is the same; not bad doppelbock at all
Tried on 18 Dec 2015 at 10:10

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Week van het Nederlandse Bier 2015. Meer weizen dan ipa. Wel t fruit niet t bitter. Zoetig, wehenstephaner gist. Backlog from 2015/05/28. --- Beer merged from original tick of Christoffel Weissen IPA on 28 May 2015 at 20:30 - Score: 7. Original review text: Meer weizen dan ipa. Wel t fruit niet t bitter. Zoetig, wehenstephaner gist.
Tried on 14 Dec 2015 at 10:08

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Amber colored, unclear, some sediment, medium off white head, nice lacing. Aroma is of malt, caramel, wheat, bready, spicy and herbal hops. Taste is medium sweet caramel and wheat, bit bready, some yeast, spicy, hay, bit fruity, medium- bitterness. Medium bodied, soft carbonation.
Tried on 07 Dec 2015 at 17:02

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
From the tap at In De Wildeman as Nobel X. Very nice blonde beer. Backlog from 2014/05/15. --- Beer merged from original tick of Christoffel Nobel X on 15 May 2014 at 22:52 - Score: 8
Tried from Draft on 01 Dec 2015 at 15:33

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Hazy coppery color with a white head with good retention and nice lacework. Aroma has notes of peach and orange peel with resins. Flavor has a decent bitterness, good maltiness as well, fruity notes. Creamy final with resins notes.
Tried on 09 Nov 2015 at 14:29