Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Established in 1986
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 4
24th September 2011
Borefts Beer Festival 3. Hazy amber beer, little cream coloured head. Light dry palate. Semi crisp. Sweet malt with a bubblegum undertone. Oxidised aged tasting malt. Doesn’t hang together for me.
Borefts Beer Festival 3. Hazy amber beer, little cream coloured head. Light dry palate. Semi crisp. Sweet malt with a bubblegum undertone. Oxidised aged tasting malt. Doesn’t hang together for me.
Tried
on 28 Dec 2011
at 08:43
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
swing top bottle 330ml. -Dark amber coloured, small off-white head, caramel and light yeasty nose. Sweet malty, caramel and yeast with bready notes. Hint of spices in the finish. Some fruity notes in the finish. Unbalanced a bit.
Tried
from Bottle
on 27 Dec 2011
at 14:26
5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bottle. Frothy white fair mostly deminishing head. Dark red-amber colour. Moderate malty and light hoppy aroma. Very week fruity esters. Light bitter flavor. Stall light bitter short finish. Watery palate and too flat. not very good.
Tried
from Bottle
on 25 Dec 2011
at 11:01
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Fles 33cl thuis. Lichte tarwesmaak, licht zoetig, fris, wat vlak. (12-2011).
Tried
from Bottle
on 24 Dec 2011
at 15:10
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7
Fles 33cl thuis als Christoffel Nobel en nog gebrouwen in Roermond. Erg droge smaak. Licht 'grapefruit'. Ook fris. (12-2011).
Tried
from Bottle
on 24 Dec 2011
at 15:09
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Copper with a small off-white head. Aroma of malt and toffee. Sweet fruity flavour with toffee and malt
Tried
on 18 Dec 2011
at 13:02
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Boreft Beer Festival 2011: Hazy deep copper colour with a small off-white head. Malty aroma with caramel, toffee and bread crust, and a touch of dried fruit. Sweetish toffee and dried fruit flavour with a grassy note and intense bitterness.
Tried
on 18 Dec 2011
at 13:01
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Boreft Beer Festival 2011: Cloudy copper with a small off-white head. Grassy hop aroma with caramel and bready malt. Sweet caramel and fruity flavour with a grassy hop finish
Tried
on 18 Dec 2011
at 12:59
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Boreft Beer Festival 2011: Cloudy copper with a lasting off-white head. Aroma of green hops and bready malt. Bready malt flavour with a notable dusty touch, and fruity and grassy hops in the finish
Tried
on 18 Dec 2011
at 12:58
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottled flip-top (BB 03/2013)
Thanks to bierkoning
Hazy orange color, small white head. Intensive hoppy aroma with horsenblanket and fruits. Medium-bodied. Grassy, horseblankety, bitter flavor. Strong alcohol, straw flavor. Intensive but a bit unbalanced.
Thanks to bierkoning
Hazy orange color, small white head. Intensive hoppy aroma with horsenblanket and fruits. Medium-bodied. Grassy, horseblankety, bitter flavor. Strong alcohol, straw flavor. Intensive but a bit unbalanced.
Tried
from Bottle
on 17 Dec 2011
at 11:34