Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Established in 1986
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
[i] Bottle I think that I picked this up from the Dodgy Deli’, Cowely Road, Oxford [/i] Pours warm golden with large white head. Aroma hoppy, bit florally. This really tasted smashing and nothing like I’d expected especially for the style. This was a real hit, great hoppy explosion combining with some nice toasted malts a lovely lingering bittereness, quite fruity and very moreish, great beer!
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2007
at 01:29
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle Swing-top: Poured a hazy orange color with a thin creamy white head. The aroma is fruit, slightly veggy with notes of hops. The taste is a metal spicy full hopped flavor. Aftertaste is much more than could be desired.
Tried
from Bottle
on 04 Aug 2007
at 08:54
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Brown beer with a tan head. Malty, mineral aroma. Caramel flavor with some mineral and spice and slight lemon. Caramel and mineral lingers. Medium body. Easy drinking.
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2007
at 22:25
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Pour is a murky blond with a small soapy white head. Aroma is some fresh pils hops with a malty backbone. Flavor is more of the same and equal to the aroma. Plenty of dry hop with some malts and a dry chalk finish. Looking at the pour you would not think this would be a good pils but it fits the style well.
Tried
on 03 Jul 2007
at 21:33
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Swing top bottle. Pour is a brown with a average white head. Aroma is deffinatly super sweet malts with some brown sugar added. Flavor is a let down. Very weak. Some sweet malts but nothing that compares to the aroma. A just ok beer but it did come with a glass and some coasters.
Tried
from Bottle
on 03 Jul 2007
at 21:04
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Creamy white excellent fully lasting head. Yellow colour. Powerfull nice grassy hoppy aroma. Heavy bitter flavor. Average fantastic bitter finish. Oily palate. Superb pilsener.
Tried
from Bottle
on 01 Jul 2007
at 01:30
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Draught at KØ07. Seemingly clear chestnut colour. Big stable head. Soapy, perfumy aroma. The flavour is sweet, but with OK sourness to balance. A bit too sour for me, actually.
Tried
on 23 Jun 2007
at 15:02
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
2005 12 oz. bottle purchased at Blue Max in Burnsville, MN shared with tjthresh. Pour is a cloudy yellow gold. Aroma has hops and quite a bit of malt. The taste was very big, hops, malt and an almost syrupy sweetness. Would love to try this fresh as a comparison, but this was a very interesting brew.
Tried
from Bottle
on 10 Jun 2007
at 18:36
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Dark orange beer with small, off-white head. Some hops, German obviously, a bit of ureum, but discreet, and a bit of garden herbs. Quite carbonated, grass, a remarkable toasted malts flavour; beautiful bitterness, remaining in the aftertaste, always accompagnied with a toasted flavour. Carbonated, a bit chewy, very rounded for a Pilsener. One of the best Pilseners in the Low Countries. Again in the style (after some poorer period) Leo Brand intended.
Tried
on 02 Jun 2007
at 17:08
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bouteille, Courtoisie de Jean-Marc G. De couleur brune rouge et semi-voilée. Nez malté de caramel doux légèrement rôti (notes de toffee) et léger de miel, léger de levures fruitées (raisins aux notes vineuses, traces de framboises et de cerises), de pain et de houblon floral (notes herbeuses) avec des notes de noix. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement bas-moyen et une texture moyennement crémeuse et légèrement sirupeuse. Goût de levures fruitées (léger de raisins aux notes vineuses, faibles notes de cerises, traces de framboises) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté de caramel sucré légèrement rôti (notes de toffee terreux et de sucre brun, traces de miel) avec un léger goût de pain parallèlement à une moyenne amertume de houblon floral et herbeux (notes terreuses) et accompagné jusqu’en finale d’un léger goût de noix asséchant et quelques notes de levures épicées (poivre). Post-goût moyen-long et aux notes sèches, moyennement amer de houblon floral et herbeux (notes terreuses), de rôti et de levures avec une légère aigreur fruitée (moût de raisins).
Tried
on 23 May 2007
at 20:44