De Proefbrouwerij

Contract Brewer in Lochristi, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 1996

Contact
Doornzelestraat 20, Lochristi, 9080, Belgium
Description
De Proefbrouwerij was founded by Dirk Naudts en Saskia Waerniers and is specifically equipped for the development and production of beers for third parties. Clients are beer architects, start-up or already existing breweries, or individual initiatives. A flexible and automated technology is indispensable for innovation. That is why the brewery always invests in the latest technology. This allows us to respond perfectly to customer demand.

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4/10
Tried from Can on 13 Mar 2023 at 23:00

3/10
🏊‍♂️🥭🥕🖥️🌟🎥🌳🐍🦂🪱🕷️🍽️
Tried from Can on 26 Jan 2023 at 21:14

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
HAzy blond colour, white foam. Citrussy, some light herbal notes, a bit yeasty. Ok tripel.
Tried on 18 Jan 2023 at 18:54

8.5/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Même si le terme de Grand Cru m'agace toujours autant, cette Reinaert m'a été plutôt plaisante. Elle pourra cliver toutefois avec un alcool très tonique allié à une base aromatique relativement riche dont l'alliance peut surprendre. Le visuel est sur un brun clair limpide avec une fine effervescence et une mousse blanc cassé de 5 mm. Le nez présente beaucoup de caractère sur une alliance de caramel, fruits confits, girofle et chocolat avec un alcool vif. En bouche c'est à la fois rock'n roll avec un alcool très présent et tonique donnant du tempérament et des arômes riches. L'alliance des 2 peut toutefois déconcerter. Corpulence et longueur sont également bonnes pour une bière intéressante.
Tried on 29 Dec 2022 at 07:34

7/10
Bottle from Drinks Vanuxeem, Ploegsteert, Belgium. Pours a murky mahogany colour with a medium sized thick foamy off-white head. Aromas of dry dark fruits, caramel, toffee and a little candied sugar. Taste has more dry dark fruits, caramel, burnt brown bread, some leathery and tobacco notes, some light roasty notes on a light bitter and also lightly sweet finish. Nicely balanced beer. Medium body, average carbonation and slightly oily mouthfeel. Good Beer.
Tried from Bottle on 26 Nov 2022 at 21:33

Tried on 01 Nov 2022 at 11:55

Tried on 30 Oct 2022 at 12:26

Tried on 30 Oct 2022 at 12:23

Tried on 30 Oct 2022 at 12:22

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
33cl bottle in Bierbrasserie Cambrinus, Brugge: 6th September 2022. Mini haze to the golden body, decent white affair on top. Light citrus undertones below the yeasty and malty front. Went well with my Cannelloni, as did a few other beers!
Tried from Bottle on 07 Sep 2022 at 04:48