Servida en pinta, color amarillo azafrán, limpia, con muchas burbujas finas, espuma blanca de media retención. En nariz es una explosión de aroma lupulado, con notas de pino, frutas resina, algo de cítricos... En boca el alto nivel dejado por las sensaciones olfativas no decae en absoluto, un amargor afrutado y resinoso con destellos cítricos y tropicales, tremendamente sabroso, profundo y duradero sobrevuela un discretísimo pero perfectamente equilibrado fondo malteado. Delicia pura. Cerveza cargada de aroma y sabor, cojonuda.

Catada en Schniffter, color negro opaco, oscura como la brea, hay que saber escanciarla y currárselo para sacarle algo de espuma, si lo logras obtendrás un dedo y medio, dos como mucho, color marrón, muy cremosa, preciosa, aunque no durará mucho (ni falta que le hace). En nariz es tan compleja como deliciosa, notas de uva madura, jerez, ciruelas, vino tinto, cacao, madera, vainilla... En boca me ha enamorado desde el primer sorbo, cuerpo completo, robusta, densa, oleosa, profunda, rica en matices, desde notas dulces de fruta madura (uva, moras, ciruelas rojas...) hasta contenidamente amargas y torrefactas (Chocolate negro, café, pan tostado, cacao puro...), en su desarrollo el trago ofrece incluso ciertas notas de humo . La evolución a lo largo de la cata es notable, tanto en nariz como en boca, conforme toma temperatura se acentúan los matices de madera y las notas de fruta madura adquieren tonos aun más dulces y licorosos. El postgusto es afrutado, ligeramente agrio y largo de cojones. Ojo, es tan intensa que puede llegar a saturar, lo que es indiscutible es que es un cervezón y una delicia, digna de disfrutar al menos una vez en la vida. Ideal para noches de calma, distensión y humo lento...