Nómada Brewing Co.

Client Brewer in Sabadell, Catalonia, Spain 🇪🇸
Owned by Mahou San Miguel

Established in 2011

Contact
Calle de l'Escola Pia 41, Sabadell, 08201, Spain
Description
Founders Javier Aldea and Sami Claret have quite an out-of-the-ordinary corporate philosophy: they’ve been brewing beer without a brewery of their own – rather, they’ve been travelling the world as beer nomads and produced their creations together with craft-beer buddies elsewhere.

Now their idea has been given a home, so to speak – and the beer nomads have settled down a bit, because since 2018 the Nómada beers are being brewed in the pilot brewhouse of Mahou San Miguel's Alovera facility. This alliance with Mahou San Miguel (with a stake of 40% in Nómada) is intended to help the brand focus more closely on the Spanish beer market.

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6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

330ml bottle outside in sunny weather, at street cafe in Alicante. Misty golden body, fair white head, spotty lacing. Moderate smell of herbal hops and mild orange. The taste profile follows suit with hints of orange, herbal hops, grass - and pale malts. Rather short mid-dry fruity end with discreet bitterness. Pretty decent. (Alicante, 05.03.2024).

Tried from Bottle on 07 Mar 2024 at 09:50


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled. An amber beer with a lazing beige head. The aroma has notes of caramel, malt, spices, and malt. The flavor is sweet with notes of hops, straw, and malt, leading to a bitter finish.

Tried from Bottle on 26 Feb 2024 at 18:53


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bottle. Slight gusher. Bit hazy bright golden. Mango, sweet malts, pine, marmalade, strawberries. Medium sweet and a bit more bitter. Medium bodied. Better than I expected.

Tried from Bottle on 21 Feb 2024 at 19:43


8.3
Appearance - 7 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Servida en pinta, color amarillo azafrán, limpia, con muchas burbujas finas, espuma blanca de media retención. En nariz es una explosión de aroma lupulado, con notas de pino, frutas resina, algo de cítricos... En boca el alto nivel dejado por las sensaciones olfativas no decae en absoluto, un amargor afrutado y resinoso con destellos cítricos y tropicales, tremendamente sabroso, profundo y duradero sobrevuela un discretísimo pero perfectamente equilibrado fondo malteado. Delicia pura. Cerveza cargada de aroma y sabor, cojonuda.

Tried from Bottle on 15 Dec 2023 at 23:00


8.9
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 9

Catada en Schniffter, color negro opaco, oscura como la brea, hay que saber escanciarla y currárselo para sacarle algo de espuma, si lo logras obtendrás un dedo y medio, dos como mucho, color marrón, muy cremosa, preciosa, aunque no durará mucho (ni falta que le hace). En nariz es tan compleja como deliciosa, notas de uva madura, jerez, ciruelas, vino tinto, cacao, madera, vainilla... En boca me ha enamorado desde el primer trago, cuerpo completo, robusta, densa, oleosa, profunda, rica en matices, desde notas dulces de fruta madura (uva, moras, ciruelas rojas...) hasta contenidamente amargas y torrefactas (Chocolate negro, café, pan tostado, cacao puro...), en su desarrollo el trago ofrece incluso ciertas notas de humo . La evolución a lo largo de la cata es notable, tanto en nariz como en boca, conforme toma temperatura se acentúan los matices de madera y los notas de fruta madura adquieren tonos aun más dulces y licorosos. El postgusto es afrutado, ligeramente agrio y largo de cojones. Ojo, es tan intensa que puede llegar a saturar, lo que es indiscutible es que es un cervezón y una puta delicia, digna de disfrutar al menos una vez en la vida. Ideal para noches de calma, distensión y humo lento...

Tried from Bottle on 10 Dec 2023 at 23:00


7
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Servida en copa teku, color dorado claro, bastante atractivo, espuma blanca de mediana retención. Aroma agradable con matices florales y resinosos. En boca es amarga, buena presencia de lúpulo, herbal y resinoso, muy sabrosa y agradable.

Tried from Bottle on 24 Nov 2023 at 23:00


7.6
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Servida en copa pilsen, color amarillo claro, limpia y cristalina. En nariz aroma a cereal, lúpulo, algo de bizcocho...no está mal de aroma para ser una pilsen. En boca seguimos con las sorpresas para bien, a pesar de su aspecto cristalino y de ser una cerveza ligera tiene un cuerpo bastante agradable, es algo dulce, ligeramente afrutada, rica en matices cítricos, amargor contenido, bastante equilibrada. Notas de limón, cereales, lúpulo, paja, malta...Sin duda la mejor pils que he que he probado hasta la fecha, un cien dentro del estilo, si señor, muy buena y muy bien hecha.

Tried from Bottle on 17 Nov 2023 at 23:00


6

Tried on 15 Nov 2023 at 19:05


7

Dry, tropical, orange peel

Tried from Draft on 08 Oct 2023 at 20:26


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught@Leijuva Lahna, Helsinki. Pale hazy yellow colour, small white head. Aroma is passionfruit, some floral, fruity and herbal notes. Flavour is floral, herbal, grassy, passionfruit and some mild tartness. Nice balance.

Tried on 13 May 2023 at 17:15