Herforder Brauerei
Regional Brewery
in
Hiddenhausen,
North Rhine-Westphalia,
Germany 🇩🇪
Owned by
Warsteiner
Established in 1878
Contact
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Fles 33cl in Lelystad. Maltig, süffig, caramel, redelijk zoet, wat grainy, wat klef, licht kruidig. (9-5-2026).
Tried
from Bottle
from
Burg Bieren Bierwinkel
on 09 May 2026
at 19:41
7/10
—
Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Optisch rotorange-kupferfarben und klar. Die elfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei flaumig und gut haltbar. Duftnoten von Brot und hellem Karamell dominieren in der Nase. Gut würzige Hopfennoten wirken dazu ergänzend und harmonisch. Der Antrunk kommt frisch spritzig, süßlich-herb, brotig, karamellig, toastig, aber auch gut würzig. Im Mundgefühl zeigen sich ein mäßig voller Körper, passende Rezenz, eine seidige bis leicht samtige Textur und ein leichter Hang zur Süße, jedoch mit gut balancierter, leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch setzen sich die malzigen Noten von Brot, hellem Karamell und Toasting fort. Eine deutlich würzige, aber kaum herbe oder gar bittere Hopfenaromatik wirkt leicht ausgleichend dageben. Das ergibt ein relativ überschaubares, aber sehr rundes und harmonisches Gesamtbild, welches eine absolut gute Trinkbarkeit zur Folge hat. Im Nachtrunk wirken die brotigen, karamelligen und leicht toastigen Malznoten mit der würzigen Hopfenaromatik ganz gut nach und klingen in einer sehr zarten, trockenen Hopfenherbe aus.
Tried
from Bottle
on 07 May 2026
at 22:27
6/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
Optisch goldgelb und klar mit wenig feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt wässerig-flaumig und gut haltbar. In der Nase nimmt man einerseits eine leichte helle Malzbasis, andererseits eine doch recht intensive kräuterig-würzige Hopfenaromatik wahr. Der Antrunk kommt frisch, spritzig und prägnant heuig, kräuterig, würzig, hopfenaromatisch mit angenehmer Herbe. Im Mundgefühl zeigen sich ein schlanker bis mittelkräftiger Körper, feine aber prägnante Rezenz, seidige Textur und leichte Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren die heuig-kräuterigen, deutlich würzigen und zartherben Hopfennoten, welche sich über eine leichte Malzbasis legen. So wirkt dieses Pils weniger herb oder bitter als erwartet, dafür aber auch weniger stiltypisch. Dennoch durchaus harmonisch, sauber und sehr gut trinkbar. Im Nachtrunk hält die Hopfenaromatik mäßig gut an und geht relativ rasch in eine leichte, trockene, eher unaromatische Hopfenherbe über, jedoch ohne dabei bitter zu werden.
Tried
from Bottle
on 07 May 2026
at 21:41
6.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from Beers of Europe. Pours clear amber with a short-lived thin white head. Aromas of light toffee and light spice. Taste is more of the same. Thin finish.
Tried
on 01 Mar 2026
at 12:14
5.4/10
—
Appearance 8
Aroma 4.5
Flavor 4.5
Texture 8
Overall 4.5
Bottle. Clear gold with a decent white head. Aroma of faint lemons, minerals and soap. Taste of grains, straw, soap, metal, mild lemons and minerals. Low bitterness. Strong carbontion. Lifeless. I’d be mightily surprised if this beer was still around this time next year.
Tried
from Bottle
on 07 Jan 2026
at 22:08
4.9/10
—
Appearance 7
Aroma 4
Flavor 4
Texture 7
Overall 4.5
330ml bottle. Clear, yellow-ish, bright golden colour with average, fluffy, moderately lasting and lacing, snow white head. Minimally musty, strawy, grainy, pale malty aroma, hints of silage, horse dung. Taste is grainy, strawy, pale malty and rather plain, bitter hoppy, hints of silage, popcorn; lingering, bitter hoppy finish.
Watery texture, slightly dry palate, medium to fine, dense, foamy to creamy, mildly prickly carbonation.
Obviously focussed on formality: nice appearance, good mouthfeel, in all other respects tasteless, faceless, expressionless - an awkward (and totally belated) jump on the "Helles" bandwagon like their Felsenkeller was in (or rather after) times of the Köstritzer inspired revival of Schwarzbier - crap.
Watery texture, slightly dry palate, medium to fine, dense, foamy to creamy, mildly prickly carbonation.
Obviously focussed on formality: nice appearance, good mouthfeel, in all other respects tasteless, faceless, expressionless - an awkward (and totally belated) jump on the "Helles" bandwagon like their Felsenkeller was in (or rather after) times of the Köstritzer inspired revival of Schwarzbier - crap.
Tried
from Bottle
on 10 Apr 2025
at 22:17
6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 7
Leicht eingetrübt goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, brotiger Geruch. Geschmacklich malzig, brotig, leicht getreidig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
from Bottle
on 21 Mar 2025
at 07:50
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Clear golden colour with medium white head.Aroma of hops and grain nice hops and malt flavour typical German pilsners with good note of herbs and malt good overall.
Tried
from Bottle
from
Die Bierothek Bamberg
on 22 Feb 2025
at 17:19
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 5.5
Texture 7
Overall 6
Amber colour with small off head.Aroma is malty and grainy with flavour of caramel and malt mild toasted and mild ok overall beer.
Tried
from Bottle
from
Die Bierothek Bamberg
on 22 Feb 2025
at 13:01
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Zwar ein eher durchschnittliches, aber ausgeglichenes und süffiges Pils aus Westfalen mit schöner Hopfenbittere.
Tried
from Bottle
on 16 Feb 2025
at 10:37