Browar Brodacz

Client Brewer in Sopot, Pomeranian, Poland 🇵🇱

Contact
Sopot, Poland
browar@brodacz.pl
Description
Jako pierwsi w Polsce, który oprócz kooperacji branżowych postawiliśmy na współpracę z jutuberami i influencerami, aby promować polskie piwowarstwo rzemieślnicze szerszemu gronu odbiorców. W swojej ofercie mamy zarówno piwa lekkie, słodkie, jak i bardzo mocne i goryczkowe. Każde nasze piwo ma być smaczne i charakteryzować się wysoką pijalnością. Stawiamy na ekologię, młóto po produkcji zjadają krowy, drożdże staramy się wykorzystywać kilka razy, nasze kartony są wykonywane z materiałów po recyklingu, a butelki można przerobić na nowe. Lubimy też eksperymenty, lecz zachowując przy tym charakterystyczny dla nas minimalizm.
     Show

Michcio
Michcio (2976) reviewed
Brodacz Nonsens Pils from Browar Brodacz
6 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Barwa jasnozłota, zamglone, piana biała, średnio obfita, średnio trwała. W aromacie mięta, herbata, nieco sztucznej pomarańczy jak w tabletkach rozpuszczalnych. W smaku lekka słodowość, wyraźna herbata, nuty ziołowo-miętowe, wchodzące lekko w aptekę. Goryczka niska, wysycenie niskie do średniego, ciało w normie. Niezbalansowane, mało w nim pilsa. Raczej jako ciekawostka.
Tried on 24 Nov 2019 at 10:34
shuvar
shuvar (680) reviewed
Brodacz / Browar Zamkowy Cieszyn Skok w Bock from Browar Brodacz
6 years ago
7/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Lane @PTP. Bardzo mała intensywność melanoidyn. Z bocka ma tylko w miarę konkretną pełnię i karmelowość. Przeważają owocki (głównie jeżyna). Ogólnie kwaskowe. Ciekawe, przez owoce pije się łatwiej/szybciej niż klasycznego koźlaka.
Tried on 18 Nov 2019 at 08:11
Stuu
Stuu (35231) reviewed
Brodacz Playground No 15 Tiramisu Imperial Milk Stout from Browar Brodacz
6 years ago
8.2/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Bottle at home. Pours black, nose is roasted, coffee, chocolate, cream, taste is similar, quite bitter, lots of coffee.
Tried from Bottle on 11 Nov 2019 at 10:33
Stuu
Stuu (35231) reviewed
Playground No. 9 Cookie Cream Imperial Stout from Browar Brodacz
6 years ago
6.9/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle at. Pours black, nose is vanilla, cream, roasted, chocolate, taste is similar, a little thin, harsh finish.
Tried from Bottle on 11 Nov 2019 at 10:32
Stuu
Stuu (35231) reviewed
Playground No. 5 Coconut Biscotti Imperial Milk Stout from Browar Brodacz
6 years ago
8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle. Pours black, nose is cream, coconut, coffee, almond, roasted, taste is similar, quite sweet. 3.9
Tried from Bottle on 16 Oct 2019 at 07:48
Stuu
Stuu (35231) reviewed
Brodacz Playground No 13 Peanut Butter Imperial Dark Ale from Browar Brodacz
6 years ago
7.9/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle. Pours black, nose is nutty, caramel, chocolate, roasted, taste is similar, sweet, little dusty. 3.9
Tried from Bottle on 16 Oct 2019 at 07:46
rami-pl
rami-pl (12972) ticked
Eve from Browar Brodacz
6 years ago
6/10
No przedziwne. Slodko bazyliowo landrynkowe, dosc lekkie w odbiorze, bazylia daje „zimne” posmaki... ciekawostka niewatpliwie i dosc unikalne, calkiem spoko, acz fanem nie bede, 3.3
Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Powiśle on 22 Sep 2019 at 17:20
rami-pl
rami-pl (12972) ticked
Adam from Browar Brodacz
6 years ago
7/10
Z plusikiem za fajna owocowosc, chmielowosc, chlalnosc. Byloby wiecej, gdyby nie za wysoka, ale wyjatkowo dluga goryczka. Raczej slodki acz nie puchaty czy cielisty.
Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Powiśle on 22 Sep 2019 at 17:18
Stuu
Stuu (35231) ticked
Playground No. 13 Peanut Butter Imperial Dark Ale from Browar Brodacz
6 years ago
8/10
Bottle. Pours black, nose is nutty, caramel, chocolate, roasted, taste is similar, sweet, little dusty. 3.9
Tried from Bottle on 16 Sep 2019 at 14:16
Brugmansia
Brugmansia (22503) ticked
Playground No. 12 DDH NEIPA Simcoe + Mosaic from Browar Brodacz
6 years ago
6/10
Tried on 01 Sep 2019 at 19:46