Browar Palatum

Microbrewery in Warsaw, Masovian, Poland 🇵🇱

Contact
Związkowa 44, Warsaw, 04-522, Poland
Description
Nasz mały, domowy browar rzemieślniczy to rodzina – biologiczna i adoptowana. Wzajemnie się inspirujemy i uzupełniamy, a proces warzenia i relacje są dla nas nie mniej ważne od samego piwa. W kuchni i na warzelni chętnie eksperymentujemy z nowymi recepturami, a ulubione piwa dopracowujemy, bo nie lubimy nudy. Właściwie każda warka to limitowana seria, dostępna tylko w najlepszych lokalach, które – tak jak my – zwracają uwagę na szczegóły, współtworzące finalny efekt. Choć zdobyliśmy wiele medali na konkursach piw rzemieślniczych, wiemy że nawet najlepsze piwo zyskuje w dobrym towarzystwie i miłej atmosferze. Dlatego dbamy nie tylko o jakość, ale także o stosowną oprawę i zawsze chętnie posłuchamy, jak nasze piwo zwieńczyło wyjątkową chwilę w Waszym życiu.
Info: Uzyskaliśmy subwencje finansową od PFR na utrzymanie zatrudnienia w ramach Tarczy 2.0 i 1.0

     Show


7/10
Tried from Draft on 09 Aug 2023 at 14:05

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Barwa złota, zamglone, piana biała, dość obfita, dość trwała. W aromacie cytrusy, iglaki, nieco tropików. W smaku dość wytrawne, cytrusy w typie grejpfruta, iglaki, czuć posmak chmielowy na języku. Goryczka średniowysoka, wysycenie w normie, ciało też. Spory konkret i tym samym świetne piwo.
Tried on 14 Jul 2023 at 08:48

7/10
Plums, prunes, smoked, woody, roast, medium body, alcohol quite well covered,
Tried from Can on 03 Jul 2023 at 19:45

7/10
Окрыляюсь
Tried on 20 May 2023 at 23:41

Tried from Draft on 06 May 2023 at 21:26

Oh yes. Smoother (and stronger!) than a Franconian Rauchbier but i could almost be in Bamberg...
Tried from Draft on 03 May 2023 at 21:23

7/10
Tried from Draft on 23 Apr 2023 at 22:32

7/10
Tried on 25 Mar 2023 at 17:26

7/10
Оххх
Tried on 25 Mar 2023 at 17:25

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Kawa zbożowa, lekko palone i mega wędzonka w stylu szynki. Barwa czarna, brak piany i lacingu. Goryczka bardzo niska, palona. Dość wodniste, kwaskowe, niezłe.
Tried on 17 Feb 2023 at 23:40