St. Georgen Bräu

Regional Brewery in Buttenheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 1624

Contact
Marktstraße 12, Buttenheim, 96155, Germany
Description
Als eine der ältesten Familienbrauereien Frankens brauen wir seit 1624 in Buttenheim unsere Biere ein. Noch heute machen wir das, was wir am besten kön­nen: Bier­spe­ziali­tä­ten in Spit­zen­qua­li­tät. Eigenes Quellwasser, Aromahopfen und fränkisches Braumalz unterstreichen unsere Spitzenqualität.

     Show


6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle from Bierwinkel Hop, Amersfoort. Aroma is dark malt with caramel, dark bread, notes of chocolate and dried fruits. Flavour is sweet with a fairly bitter finish. Body is medium. Solid Doppelbock, I like the touch of chocolate.
Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 11:58

7.6/10 Appearance 9 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Das Glas erstrahlt wunderbar bernsteinfarben mit leichter Opaltrübe und feiner Perlage. Der cremefarbene, fein- bis mittelporige Schaum wirkt flaumig und langlebig. Der Duft reicht von brotigen über karamellige Noten, bis hin zu einer leicht würzigen Waldhonigaromatik, welche in eine sehr zarte, heuige Hopfennote übergeht. Der Antrunk kommt frisch, angenehm rezent und brotig bis karamellig mit angenehm trockener Hopfenherbe. Im Mundgefühl zeigt sich ein breiter Malzkörper mit leichter Fülle, frischer, feiner Rezenz, leicht cremiger Textur und leichter Trockenheit, welche die zarte Süße gut wegschluckt. Auf Gaumen und Zunge dominiert die schöne Malzigkeit mit Noten von Brot, Brotkruste und Karamell. Eine leichte, trocken-heuige, aber durchaus aromatische Hopfennote stabilisiert diese breite Malzigkeit und so entsteht ein sehr ausgewogenes, selbstverständlich malzbetontes, aber nicht schwerfällig wirkendes Gesamtbild. Die Trinkbarkeit dieses Bieres ist unwahrscheinlich gut und man kann davon gut und gerne mehr als nur zwei oder drei nehmen. Im Nachtrunk hält die Malzaromatik unwahrscheinlich lange an, verlagert sich langsam mehr und mehr in die karamellige Richtung und lässt nach längerer Zeit auch eine trockene, heuige Hopfenaromatik zu.
Mein Fazit: In Oberfranken weiß man wie richtig gutes Bier gebraut wird - da machen auch die Buttenheimer keine Ausnahme.
Tried from Bottle on 01 Feb 2025 at 20:50

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Аромат немного солодовый при этом с хлебной и травянистой составляющей. Много трав, но приятно, пенка средняя. Вкус снова продолжение запаха. Много травянистости и свойственных для стиля ноток от солода. При глотке снова травянистость и горчинка от нее. Намеки как будто на цветы и легкую сладкую нотку. В стиль и хорошо.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:28

6.1/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
50cl Fles van Bierothek.nl. Amber kleur, vuilwitte kraag. Moutig, caramel, hint van zoete noten, licht grassig, degelijk bitter. Lichte body. OK Märzen.
Tried from Bottle from Die Bierothek on 30 Jan 2025 at 21:09

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle from Drankenhandel Leiden. Sweet malt aroma with caramel, a hint of toffee. Moderate sweet flavour, light bitter. Medium body.
Tried from Bottle on 24 Jan 2025 at 22:29

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle from Drankenhandel Leiden. Bit dark for a Helles. Grainy malt aroma with straw, soft noble hop. Picking up a hint of caramel. Light to moderate sweet, light bitter. Medium body. Overall a bit sweetish, but smooth and nicely malty. Good.
Tried from Bottle on 24 Jan 2025 at 22:20

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is toasted brown malt with caramel and some fruity notes. Light toffee. Flavour is moderate sweet and light bitter. Medium body. Not bad.
Tried from Bottle on 24 Jan 2025 at 22:19

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
From tap at In De Wildeman, Amsterdam. Malty aroma with some caramel, light buttery notes, touch of fruit. Moderate sweet, light bitter. Medium body.
Tried from Draft on 24 Jan 2025 at 22:15

6.6/10 Appearance 7 Aroma 5 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Unscheinbar in der Nase, im Trunk kernig, hopfig, spät bitter, etwas Getreide. Passt.
Tried from Bottle on 11 Jan 2025 at 17:15

6.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
On tap at Bavarian Lodge. Pours a clear gold with a white head that lasts throughout the beer and laces slightly. Aroma is straw forward with a good amount of hay and some grass coming through. Flavor has a combination of straw and bread with a bit of hay and a touch of grass.
Tried from Draft on 03 Jan 2025 at 01:31