Bottle from Stiegl shop in Salzburg. Color: Almost black, brown head. Aroma: Floral hop, coffee and roasted malt notes. Taste: Nice and refreshinh mix of floral and grassy hop, light hints of citrus fruit, notes of roasted malt, coffee and dark chocolate. Hints of pine. Medium body, average carbonation. Moderate sweet and bitter, over moderate bitterness at long lasting dry-ish finish. Very nice Black IPA.

Im Glas opak und tiefschwarz - mehr geht nicht. Die hellbraune, gemischtporige Schaumkrone hat einen fast cremigen Charakter und ist unglaublich langlebig. Die Nase wird von süßlichen, sehr röstigen Noten verführt. Noten von dunklem Karamell, dunkler Brotkruste, Kakao, Ovomaltine, Schokolade und sogar Kaffee machen sich breit, bleiben aber eher auf der süßen Seite. Der Antrunk kommt weichspritzig, leicht süßlich und sehr röstig. Am Gaumen setzen sich schöne Noten von dunkler Schokolade und Mokka fort. Ein süß-herbes Erlebnis mit leicht floralem Beigeschmack, welcher sich bis in den Nachtrunk fortsetzt. Trotz 65 IBU bleibt dieses Bier unglaublich harmonisch und die Hopfenherbe wird regelrecht von der kräftigen Malzaromatik, der dunklen Marterie, geschluckt. Mundgefühl und Süffigkeit sind ausgezeichnet und ein wahres Erlebnis. Der fruchtig-hopfige Nachtrunk gestaltet sich langlebig und richtig angenehm. Mein Fazit: Brew Age steht für tolle Biere. Vielleicht geht sogar noch mehr, aber dieses Bier darf man als "outstanding" bezeichnen.