Baeren Brauerei
Microbrewery
in
Morioka,
Iwate,
Japan 🇯🇵
Associated with 2 Venues
Established in 2001
Contact
北山1丁目3-31 (国道4号線沿い), Morioka, Japan
Description
Baeren Brewery is located in Morioka, Iwate prefecture which belongs in far north up from Tokyo Japan. We have some traditional and old vintage brewing equipment from southern district of Germany and carried here into Morioka. The traditional way of beer brewing still lives on here and Mr. Miyaki who got certificated as a Brewmeister in Berlin, Germany makes great and beautiful beers. The location of our brewery is perfect also for hiking because it is located near the center of the city and stands just by Route 4 but at the same time surrounded by a forest, which means you can easily and naturally feel the nature around.
6.5/10
23/05/2025 Sample at Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2025
Tried
on 23 May 2025
at 06:27
7/10
23/05/2025 Sample at Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2025
Tried
on 23 May 2025
at 04:54
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Can from Yutaka London. It pours clear yellow - gold with a decent fluffy white head. The aroma is straw, grass, slightly herbal, crackery malt, rich tea biscuit and cheap white bread. The taste is crispy, dry, snappy, grassy, straw, herbal vibes, toasty grains, florals and slightly soapy accents with a a dry, toasty finish. Average body and moderate, fluffy carbonation. Decent lagerbier.
Tried
from Can
on 10 May 2025
at 16:29
5.9/10
—
Appearance 9
Aroma 6.5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Very grassy pretty astringents overly bitter. Not that well balance . Not what I was hoping.
Tried
on 08 May 2025
at 04:30
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Can from Yutaka, London. It pours hazy pans orange and some lasting, fluffy white head. The aroma is quite sweet, plenty of baked goods, sponge cake, biscuit, croissant, pain au raisin, rusks and custard creams. The taste is pretty smooth, bitter - sweet character, plenty of sweet bread, sponge cake, biscuits, pastries, mighty malt, toasty cereal, nut and some damp grass with a drying finale. Medium body and moderate, fluffy carbonation. Rounded and very drinkable. Hides the abv well imo. Moreish.
Tried
from Can
on 06 May 2025
at 17:17
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 5
Overall 6
5/5/2025. Can from Yutaka Shop Online. Enjoyed from the can at Foxhall Stadium during Ipswich Witches vs Kings Lynn Stars. A very lemony shandy. Some nice tartness. Not bad.
Tried
from Can
on 05 May 2025
at 13:26
6/10
Sweet bready malty and grassy hoppy, hay, straw, light body, bitter shed hoppy finish.
Tried
from Draft
on 27 Mar 2025
at 06:05
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Baeren N Classic Unfiltered 6%
Clear yellow gold with virtually no foam. Bready fruity honeyed bun aroma. Fairly light bodied with a slightly scratchy carbonation. A touch too gassy but a decent lager nonetheless.
Clear yellow gold with virtually no foam. Bready fruity honeyed bun aroma. Fairly light bodied with a slightly scratchy carbonation. A touch too gassy but a decent lager nonetheless.
Tried
from Can
on 26 Mar 2025
at 14:43
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, resina, erba e agrumi.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, biscotto, cereali, frutta secca, agrumi e arancia.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:41