Helios Braustelle

Brewpub in Ehrenfeld, Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Braustelle

Established in 2001

Contact
Christianstr. 2, Cologne, 50825, Germany
Description
Ehrenfelds einzige Brauerei (gegründet 2001) ist eine feste Größe in der gastronomischen Landschaft des Stadtteils geworden. Das liegt sicherlich nicht nur am freundlichen Service und der lockeren Atmosphäre. Das Erfolgsrezept heißt hausgebrautes Bier. Das vorzügliche Helios ist immer wieder ein Genuss. Desweiteren brauen wir, Ehrenfelder Alt, Helios-Weizenbier das Hibiskusbier Pink Panther und besondere Spezialbiere wie fassgereifte Biere, Fruchtbiere, Kräuterbiere, Sauerbiere und hopfengestopfte Biere.

     Show


5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Trockener, moderat getreidiger Beginn. Etwas wässriger Hintergrund, insgesamt aber ausreichend intensiv und rund. Süffig, leider wässriger werdend. Minimal röstig. 10/9/8/9//8
Tried on 09 Mar 2019 at 17:38

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Süffiger, süßlich herber Beginn, rund. Spritzig, weich, alkoholische Nuancen. Steigend bitter, langer würziger Abgang. Gut. 10/9/11/11//11
Tried on 29 Jan 2019 at 08:30

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
0.33 l bottle from 'Hopfenrausch', best before yesterday. Slow gusher! Black with a medium large, frothy, almost stable, beige head. Sweetish-malty, gently roasty and slightly spicy aroma of dark chocolate, licorice, coffee and some nuts. Gently sweet, malty, moderately roasty, slightly fruity and a little spicy taste of dark chocolate, licorice, coffee, some dark fruits and traces of nuts, followed by a short, gently roasty-bitter finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, average carbonation. Decent Stout/Porter, pretty smooth and quaffable.
Tried from Bottle on 16 Jan 2019 at 20:58

4/10
Tried from Crowler on 08 Jan 2019 at 13:07

4/10
Tried from Crowler on 08 Jan 2019 at 13:07

4/10
Tried from Crowler on 08 Jan 2019 at 13:07

3.8/10 Appearance 6 Aroma 3 Flavor 3 Texture 4 Overall 4
Malzig, viel Süßholz. Bitter, weich, dominant nach Lakritz. Weich, etwas Schokolade, langer Abgang. 10/6/5/5/6/6
Tried on 08 Jan 2019 at 11:48

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dunkler, süßlich malziger Beginn. Leicht herb, vollmundig, zunehmend Schokolade. Wässriger Hintergrund, wenig Alkohol, moderat würzig. Dunkel, alkoholisch röstig-malzig, angenehme Süße. Gelungen. 10/11/11/11//11
Tried on 21 Dec 2018 at 06:57

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Süffiger, dunkel malzig-hopfiger Beginn. Frisch, runde Herbe, steigende, eher trockene Bitterkeit. Vollmundig, der Hopfen steigt an, Noten von Alkohol. Spritzig, wenig röstig, langer Nachgeschmack. 10/11/12/11//11
Tried on 21 Dec 2018 at 06:57

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottle @ Braustelle. Dark red/brown colour, beige foam. nose of red fruit, vinegar, rather sour and tart, fruity notes. Nice for this low ABV.
Tried from Bottle on 09 Nov 2018 at 22:17