Pax Bräu

Microbrewery in Oberelsbach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Pax Bräu Oberelsbach
Associated Webshop: Pax Bräu Oberelsbach

Established in 2009

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Rathgeberstraße 7, Oberelsbach, 97656, Germany

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5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
--Bottled, from Landbierparadies, Nuremberg. -- Clear golden, lively head. Fruity malt aroma. Mid sweet with light body and rounded mouthfeel. Fruity with notes of grass and ash. Mid bitter finish.
Tried from Bottle on 14 Jan 2023 at 17:23

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Optisch dunkles Kupfer, in der Nase malzig, etwas Rauch, auch im Trunk, aber sehr dezent. Dazu Karamell, leicht alkoholisch, süß, fast schon süffig, passt.
Tried on 31 Dec 2022 at 21:18

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Optisch klares Gold, ordentlich Schaum. In der Nase rauchig, auch im Trunk dezent Rauch, leichte Süße, spät alkoholisch, okay.
Tried on 30 Dec 2022 at 16:19

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Optisch dunkelbraun aber recht klar. In der Nase hefig recht unscheinbar. Im Trunk malzig, Trauben, Karamellschokolade, süffig. Könnte gern noch kräftiger sein, dennoch lecker.
Tried on 26 Dec 2022 at 18:35

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Optisch dunkles Kupfer, stabiler Schaum, in der Nase deutlich Karamell. Im Trunk ebenso, malzig, dezente Süße, mittig bis spät bitter, okay.
Tried on 20 Dec 2022 at 18:11

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 6.5
Optisch helles Gold, Schaum passt. In der Nase getreidig frisch, im Trunk bittersüß, spritzig, fast schon crispy, hinten nochmal bitter. Das nimmt ihm leider etwas die Süffigkeit. Trotzdem gutes Bier.
Tried on 17 Dec 2022 at 14:22

6.2/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Große Flasche, tolles Design. Gekauft im lokalen Käseladen :D Optisch toll, schönes Kupfer, ordentlich Schaum, zügige Perlung, Träumchen. Aber am Ende zählt der Zug. Also irgendwie schmeck ich da ganz leicht Rauchmalz raus, auch in der Nase. Aber als Rauchbierfan kein Problem. Beim zweiten Trunk etwas Karamell, dezent bitter, aber irgendwie fehlt mir da ein wenig der Körper. Somit gutes Mittelmaß.
Tried on 10 Dec 2022 at 14:29

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Pax Bräu Solero, 1-l-Flasche vom unersetzlichen Hopfen & Malz im versifften Wedding. - Goldgelb, schwach trüb; schöner pilstypischer Schaum. - In der Nase sehr aromatische, fein exotisch zitrusfruchtige Hopfung, tropische Frucht, Anklänge an Tabak, eingebettet in sauber untergäriges helles Malz. - Antrunk weich und recht füllig hellmalzig mit aromatischer, tropisch-zitrusfruchtiger Hopfung, Mango, Zitronenschale, Gras. Satter Malzkörper mit Honig und Anklängen an Vanillezucker aber wenig süß. Milder rezent, nicht sortentypisch schlank. Im Abgang leicht trocken und aromatisch zitrusfruchtig-grasig hopfenherb mit hopfenwürzigem Nachtrunk. - Sehr schmackhaftes Kellerpils, fülliger im Malz und unkonventionell gehopft aber sehr überzeugend. (12.11.2022.)
Tried on 12 Nov 2022 at 17:51

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
1L bottle @ Timo A, BBE 08/2022 Aroma has strong spiciness. Flavour has grain, spiciness and mild fruits. Also toffee. Feels like those spice bombs sold in christmas season.
Tried from Bottle on 21 Oct 2022 at 13:19

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
1L bottle @ Timo A, bottled 18.7.2012, BBE 12/2022 Aroma has grain, peaches, hay. Feels like a golden ale. Flavour has grain, minerals, mild fruitiness. Slightly unpleasant finish, perhaps hops are a bit old.
Tried from Bottle on 21 Oct 2022 at 12:46