6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bouteille 12 oz, courtoisie de Hogtownharry. De couleur orange-ambrée et légèrement voilée. Nez de houblon floral et légèrement citrique (pamplemousse) et aux notes résineuses, malté de caramel doux et de biscuits au miel ainsi que fruité (agrumes et abricots). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes résineuses et crémeuses. Goût moyennement amer de houblon assez floral et léger-moyen citrique (pamplemousse, présent toute la gorgée) accompagné d’un goût fruité (abricots, agrumes sucrées) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté sucré de caramel doux ainsi qu’un moyen goût de biscuits au miel puis en finale l’on assiste à un regain d’amertume de houblon plus asséchante, légèrement résineuse et aux notes herbeuses (herbe fraîche). Post-goût long et plutôt sec, moyennement amer de houblon floral, citrique et légèrement résineux avec des notes fruitées (zest d’agrumes).
Tried
on 11 Oct 2007
at 21:18