Michels Bier - Eichsfelder Braumanufaktur
Microbrewery in Dingelstädt, Thuringia, Germany 🇩🇪
Established in 2013
Contact
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Michels Rottenburger Pale Ale, Flasche von REWE, Niederorschel, leider nicht ganz frisch getrunken. - Kupfergoldbraun, schwach trüb. - In der Nase dezent brotiges und zart karamelliges Malz und mild-aromatische exotisch zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk sauber gerstig-malzig mit feiner Karamelnote aber kaum süß, dafür leise fruchtige Herbe wie von Birnenschale. Mild aber elegant zitrusfruchtig gehopft mit Grapefruit und Anklängen an Tabak. Zarte säuerliche Anklänge stören kaum und verlieren sich mit der Zeit. Milder rezent, vollmundig, weich. Im Abgang feine zitrusfruchtige Herbe. - Schönes, leicht exotisch gehopftes Ale mit feiner Karamelnote, rund und gediegen. Mit etwas mehr Bittere wäre es perfekt. (29.10.2022.)
Tried
on 29 Oct 2022
at 19:49
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Moderat hopfiger, weich herber Beginn. Spritzig, etwas bitter, trocken getreidig. Dunkler malzig werdend, ein Hauch Karamell, mittellanger Abgang. Gut trinkbar. 9/10/9/9/8/9
Tried
from Bottle
on 16 Oct 2022
at 18:25
5.3/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Leicht süßer, stark getreidiger Beginn. Erhöhte Karbonisierung, Karamell, wenig hefig. Eher trockener Abgang. 11/8/8/7/9/8
Tried
from Bottle
on 15 Oct 2022
at 20:16
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from a local getränkemarket. Looks simple but good. Beer in the glass with a nice head. Fresh hoppy aroma. Starts fine hoppy, sweetish, fruity notes of pear, some sweet apple. Mild lemon background. Finish well balanced, again sweetish-hoppy. Okay.
Tried
from Bottle
on 03 Oct 2022
at 06:11
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Many thanks to Erzengel for sharing! A clear amber beer with a big off-white head. Aroma of caramelized and oxidized malt. Taste of caramelized malt, red malt, spicy hops, nuts, mild sweetness.
Tried
on 02 Oct 2022
at 16:03
7/10
Smooth mild beginning. Very dry, moderate bitter with a grainy dry and nice hopped back. Earthy parts, dry grainy with a moderate bitter very dry malty finish. Nice. Thanks David.
Tried
on 29 Sep 2022
at 21:49
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Michels Das Blonde, Flasche von REWE, Niederorschel. - Goldgelb, trüb. - In der Nase ein wenig zu üppige Frucht mit Anklängen an überreife Banane, blaß zitrusfruchtig-herbale Hopfung, feine helle Malzsüße, zart ranzig. - Antrunk weich und schlank hellmalzig mit zarter Vanillesüße und weicher, nur wenig herber aber leicht überreifer Fruchtigkeit, Aprikose, dezente Orangenschale. Milder rezent, fein hefig, weich im Mund. Im Abgang leicht trocken und fein herbal hopfenherb mit kandierter Orangenschale. - Leichtes helles Bier von betonter Fruchtigkeit, die leicht unsaubere Züge aufweist, mild aber ansprechend gehopft. Recht nett. (15.9.2022.)
Tried
on 15 Sep 2022
at 19:12
5/10
Thousand thanks David. Fruity mild beginning. Soft and easy to drink, fruity with a mild floralness. Dry sweetish grain, fruity with a mild dry bitter finish. Nice but somehow nothing special. A bit 08/15.
Tried
on 13 Sep 2022
at 21:18
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Süffiger, dunkel hefiger Beginn. Weich hopfig, moderate Herbe, wenig bananig. Spritzig, weich, geringfügig alkoholisch. Leicht erhöhte Karbonisierung, ansteigend würzige Hefigkeit, leicht kräutrig. Nett. 10/9/11/10/11/10
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2022
at 19:14
5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Michels Das Dunkle, frische Flasche von REWE, Niederorschel. - Trübes Rotbraun; reichlich Schaum. - In der Nase matte karamellige und brotige Züge ohne jede Tiefe und blasse, zart seifige Fruchtigkeit. - Antrunk leicht und blaß dunkelmalzig mit schwachen Röstnoten (Brotkruste), Nuß und feiner Karamelsüße. Verwaschene Frucht, Anklänge an Trockenobst. Gut rezent, wäßrig. Im Abgang sehr milde Hopfenherbe. - Eigenartig blasses, verwässertes Dunkles, dem der solide Malzkörper und eine nennenswerte Hopfung fehlt und das deswegen von dünner Fruchtigkeit dominiert wird. Schmeckt erst mit dem Wärmerwerden besser. (6.9.2022.)
Tried
on 06 Sep 2022
at 18:38