Hoppen un Molt

Microbrewery in Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪

Established in 2016

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Fritz-Reuter-Str. 24, Rostock, 18119, Germany

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5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Bottle shared with JMD on board Fridtjofen 05.05.18. 5.2 % ABV. Ebony. Small beige head and lacing. Decent aroma and taste of roasted barley, coffee and dark chocolate. Good drinkability, but waterish. Bitterness is lingering on.
Tried from Bottle on 05 May 2018 at 15:03

5.9/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
0,33 flaske ombord på Fridtjofen etter havnedag: nesten helt sort med fint skum som varer. Røstet aroma med mørkbrent kaffe, sjokolade, noe bæraktig og milde urter. Samme i smaken, som er slank og med mild bitterhed i avslutningen. Halvtørr og vandig. 5,2 abv iflg etiketten.
Tried on 05 May 2018 at 15:01

7/10
Tried on 03 May 2018 at 17:15

7/10
Tried on 01 May 2018 at 15:19

7/10
Tried on 01 May 2018 at 14:11

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
(bottle, 33cl) Hazy, dark amber colour with a beige and short foamy head. Discreet nose of dark malt and slightly toasted cereals, some ashy hints, as well as dark and red berries. Mildly bitter and slightly sweet flavour, light bodied with a rather tame carbonation. Slim dark malty and grainy taste with mildly berry-fruity and resiny hops; slim, grainy malty and slightly ashy finish. 29.IV.18
Tried from Bottle on 29 Apr 2018 at 22:11

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 0,33l: Dunkler Bernstein, Kupfer, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; sehr süße + sehr fruchtige Nase, Brombeeren, Johannesbeeren, leichte fruchtige Säure, würzig, Malz, Malzzucker, leichte Hopfennoten; frische + sehr fruchtige Nase, würzig, kräftige fruchtige Säure, dunkle Beerenfrüchte, Hopfenaromen, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, Röstaromen, getrocknete Beeren, leichte Tannine, angenehme fruchtige Bitterkeit; angenehmer trocken-würziger Nachgang
Tried on 25 Apr 2018 at 13:03

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
(bottle, 33cl, 5.2% abv) Dark brown colour with a big and tanned foamy head. Moderately roasted malty aroma with hints of mocha, dark chocolate and berry fruits. Mildly bitter flavour, light bodied with a moderate carbonation. Slim roast-malty base with notes of coffee and a touch of redcurrant; rather slim and short finish. 16.II.18
Tried from Bottle on 19 Feb 2018 at 00:18

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Flasche 0,33l: Bernstein, leicht orange, leichte Trübung, sehr kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, malzige Süße, exotische Früchte, etwas Maracuja + Grapefruit, Malz, Malzzucker, Karamell, Hopfennoten, leichte Hefenoten; frischer + fruchtiger Körper, würzig, fruchtige Hopfenaromen, Malz, Getreide, etwas Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, trockene Zitrusnoten, Zitronenzest; angenehmer trockener Nachgang mit kräftigen Hopfenaromen
Tried on 01 Feb 2018 at 07:48

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Flasche 0,33l: Schwarz, kräftige Trübung, etwas mäßig stabiler feinporiger beiger Schaum; kräftig würzige Nase, kräftige Röstaromen, Röstmalz, dunkles Karamell, Kaffee, Vanille, Tabak, etwas dunkle Schokolade; frischer + kräftig würziger Körper, kräftige Röstaromen, trockene Säure, Hopfenaromen, Röstmalz, Getreide, etwas dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, Tannine; angenehmer würzig-trockener Nachgang mit kräftigen Röstaromen
Tried on 29 Jan 2018 at 09:32