Wildervanker Brouwerij

Microbrewery in Wildervank, Groningen, Netherlands 🇳🇱

Established in 2014

Closed in 2022

Contact
J. Kammingastraat 89, Wildervank, 9648 KK, Netherlands
Description
De Wildervanker Brouwerij is opgericht in augustus 2014 door Brouwer Jan Abbingh. Al 30 jaar brouwde Jan hobbymatig zijn eigen bier en experimenteerde hij met verschillende ingredienten en brouwmethoden om speciale bieren te maken met de beste smaak. Hij heeft zo zijn eigen recepten ontwikkeld en brouwt deze kleinschalig in zijn brouwerij aan huis.
Met ingang van 1 januari 2022 staakte de brouwerij haar activiteiten.

     Show


2.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 1 Texture 2 Overall 1
Lavendelbier. .... Wat hier van te verwachten, ik gok helemaal niets.... Ok daar gaat hij, schenkt oranje met minimale kraag. Aroma is werkelijk overweldigende lavendel en citrus, ik krijg nog geen braakneigingen dus so far so good. Daar gaat de eerste slok; matig bitter, enorm floraal en niet te geloven zoveel lavendel, ’t is net alsof ik het zeepbakje van de wasmachine aan het uitlikken om vervolgens te eindigen met het bakje van de wasverzachter (incl aroma).... Nee ik laat het verder bij deze ene slok...
Tried on 08 Aug 2015 at 07:37

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Ik voelde er niets voor om de volgende ochtend na Camping Ratebeer ’15 de auto in te stappen met net achter de kiezen deze stout. Schenkt donkerbruin tot zwart met goede mooie schuimige fijne bruine kraag. Aroma van chocolade, geroosterd gerst mout, vanille, bruine suiker, licht zuur. Smaken zijn mooi stevig, glad en romig, volmoutig van geroosterde gerst, vanille, chocolade, koffie, matig/redelijk zoet, matig bitter, alcoholisch, zoethout, medium body, lage en zachte co2, lange prettige afdronk. Absoluut zijn beste brouwsel, naast vele zeer matige.
Tried from Draft on 30 Jul 2015 at 14:35

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
At Camping Ratebeers, morning session. Black colour, beige head. Aroma of liquorice, roasted malts, molasses, bay leaves, soy. Flavour is sweet, liquorice, lots of bay leaf, molasses, light metallic, lots of sugar, soy, roast bitter finish. Medium bodied.
Tried on 27 Jul 2015 at 03:18

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Black brown , beige head. Aroma of cacao, bay leave. Flavour of brown sugar, malts, liquorice, bay leave. Fizzy. Finish cacao and chocolate. Too much CO2, imho.
(from bottle @ Camping Ratebeers ’15, Nat en Winderig)
Tried from Bottle on 26 Jul 2015 at 02:14

5.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 4
mitra Groningen, licht wazig, witte kraag. aroma van stro, gist, citrus. Smaken zijn matig zoet, zwak bitter, zoetig, vrij dun van textuur. zwakke body, lage co2, tja ’.....
Tried on 29 May 2015 at 09:35

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
Fles 33cl thuis. Zoethout, caramel, gebrande mout, koffie, niet te zoet, bitter, krent, dubbelachtig, wat kruidig. (4-2015).
Tried from Bottle on 25 Apr 2015 at 20:20

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
33cl from Mitra Groningen. Thin white head. Hazy golden pour. Some herbal notes. An ok triple
Tried on 20 Apr 2015 at 15:41

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
33cl bottle from Mitra Groningen. Very thin white head. Cloudy blond pour. Low carbonation. Decent for the low abv.
Tried from Bottle on 30 Mar 2015 at 10:20

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
33cl bottle from Mitra Groningen. Thick white head. Cloudy blond pour. A decent weizen
Tried from Bottle on 29 Mar 2015 at 12:12

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
33cl bottle from mitra Groningen. Thin creamy off white head. Clear deep burgundy pour. More of a double than a porter.
Tried from Bottle on 21 Mar 2015 at 17:42