Wildervanker Brouwerij

Microbrewery in Wildervank, Groningen, Netherlands 🇳🇱

Established in 2014

Closed in 2022

Contact
J. Kammingastraat 89, Wildervank, 9648 KK, Netherlands
Description
De Wildervanker Brouwerij is opgericht in augustus 2014 door Brouwer Jan Abbingh. Al 30 jaar brouwde Jan hobbymatig zijn eigen bier en experimenteerde hij met verschillende ingredienten en brouwmethoden om speciale bieren te maken met de beste smaak. Hij heeft zo zijn eigen recepten ontwikkeld en brouwt deze kleinschalig in zijn brouwerij aan huis.
Met ingang van 1 januari 2022 staakte de brouwerij haar activiteiten.

     Show


5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Aroma of straw, yeast, notes of fruits, some citrus, vegetable, spices. Flavour is moderate sweet with a light bitter finish. A bit thin, slightly out of balance. Drinkable, but I’m not particularly impressed.
Tried on 16 Feb 2025 at 13:39

4.1/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 3 Texture 6 Overall 3.5
Aroma of heavy ginger, spices, cough syrup, medicinal notes. Flavour is sweet with a light bittersweet finish. I guess if you just can’t get enough of ginger this may appeal. I however found it sickeningly sweet and I was unable to enjoy it.
Tried from Can on 16 Feb 2025 at 13:39

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle at 6e Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival, Hoogeveen. Aroma is slightly roasted malt, some coffee, subtle smoke, rich dark fruits. Flavour is medium sweet. Body is just above medium. More of a Smoked Quadrupel than a Smoked Impie Stout. Enjoyable.
Tried from Bottle on 13 Feb 2025 at 05:01

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle at 6e Noordelijk Kerst- en Winterbierenfestival, Hoogeveen. Aroma is sweetish malt and raisins at first and finishes with mocha and roasty coffee. Flavour is sweet. Body is just slightly above medium. Nice and easy but sweet Imperial Stout, Quad-ish. Not smashing at all but a decent enjoyable beer.
Tried from Bottle on 13 Feb 2025 at 05:01

6.5/10 Appearance 8 Aroma 4 Flavor 6 Texture 8 Overall 8
Bottle 0,33ltr: Hazy amber colored brew with an sweet bitter taste, pretty much hints of ginger in this one, Most of the time i don’t like ginger, but now its pushes to the edges what i can bear.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:21

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles op vakantie gekocht, geprobeerd met Roelzie1986. Het is een troebel geel bier met een medium schuimkraag. Het heeft een frisse, wat citrus achtige geur. De smaak is moutig, zoet, citrus achtig en licht bloemig.
Tried on 30 Sep 2020 at 18:32

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Fles gedeelt met Roelzie1986. Het is een diep donkerbruin bier met een beige schuim. Het heeft een gebrande moutige geur met tonen van gedroogd fruit. De smaak is zacht, zoet en rokerig.
Tried on 16 Sep 2020 at 19:25

4.9/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
Fles op vakantie gekocht, geprobeerd met Roelzie1986. Het is een licht troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige en rokerige geur. De smaak is moutig, zacht en rokerig.
Tried on 16 Sep 2020 at 19:04

4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 2 Overall 4
Fles geprobeerd met Roelzie1986. Het is een helder oranjekleurig bier met een medium schuimkraag. Het heeft een rokerige gember achtige geur. De smaak is rokerig met een bittere gember achtige afdronk.
Tried on 16 Sep 2020 at 18:35

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Fles geprobeerd op vakantie met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een rode gloed. Het heeft een medium beige schuim. Het aroma is moutig en gedroogd fruit. De smaak is moutig, gedroogd fruit, rozijnen en kruidig in de afdronk.
Tried on 03 Sep 2020 at 19:52