Pale golden, cloudy. Huge white head, nice persistence and a lot of lacing. Aroma is freshly resinous with some citric notes (lemon, orange) in the background. Fairly intense. Taste follows the aroma, with a sweet and slighlty juicy/citric entrypoint and a bitter resionous finish. Way too yeasty/muddy on the last pour. Light body, average crispenss, very easy on the mouth. Ok, not impressive at all

75 cl bottle. Brown color, hazed, explosive yellowish head. Winous smell. Aroma of caramel, sugar, red wine. Very wild, raw. Taste is sourish. Balanced mild bitterness, dry alcoholic finish.

bottle ambrato carico velata non molta schiuam cereale caramello polvere astringentel eggere speziature filo riscaldante

on tap scura nocciola carico disctete tostature ma buona luppolatura scorza pompelmo buona neva secca buona secchezza

On tap @ Artigiano in Fiera 2015, Milano. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è discreta. Il cappello di schiuma è costituita da bollicine medie. La sottostante frizzantezza è data da bollicine fini, a carbonazione media, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona e lunga. Il gusto è appagante. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è felpato, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. I sentori in bocca sono di cereali, frutta secca e caldo.

On tap @ Artigiano in Fiera 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini produce pizzo sul vetro. La sottostante frizzantezza è data da bollicine fini con carbonazione vivace, persistente ed insistita. L’aspetto del liquido è limpido. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio, praticamente somigliante al colore del whisky. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva e inducono a bevuta compulsiva. Il finale è felpato, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca riporta sentori vinosi.

On tap @ Birre vive sul naviglio, Gaggiano 2015. L’intensità olfattiva è molto elevata e la persistenza olfattiva è lunga. Il cappello è di schiuma cremosa e persistente, con bollicine fini. La consistenza del liquido è opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato ma duttile. L’amaro è carico. L’intensità gustativa è molto elevata e la persistenza gustativa è lunga. Il gusto è estremo. Le sensazioni boccali finali sono di birra dalla pericolosa beverinità. Il finale è amarognolo e complesso. Il retrogusto è persistente.

Bottled 330ml. -from Losfuso Torino. Black coloured, small brown head, hops and chocolate in the nose. Roasted malt, chocolate, crude piney hops with notes of wood and alcohol. Strong hop bitterness in the finish and aftertaste.

bottle 4.7% oro torbida schiuma abjondante persistete leggere note agrumate un po sporco lievito sentori fruttato lieve pesca nota agrumata discreta secchezza buon amaro poco pulita

Bouteille 33cl @ Il Prestesto, Bologna. BB 05/2015. Dorée sur un léger trouble, col blanc léger. Arôme est fruité - agrumes offrant de belles effluves de pamplemousse ponctuées par malt pâle léger. Palais offre un léger profil houblonné prenant sur les agrumes - citronné et pamplemousse avec un petit côté citronnelle. Palais reste sec, grains et malté avec un ajout abricot, Légère et facile à boire.A seulement 5%, complexe et appréciable.