6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap leggero dorato torbida schiuma piuttosto abbondante media persistenza cantina tappo secca acidita contenuta lieve lattico lieve frutta secca
Tried
from Draft
on 07 Dec 2016
at 16:47
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
bbe 2/18 chiaro dora schiuma media non molto persistente discreta speziatura scorzaagrumebuj in bocca un po ruvida piuttosto secca un po amarognola scorza agrume
Tried
on 03 Dec 2016
at 12:10
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
bottle 4.7 bbe 6/16 chiara torbida non molta schiuma leggero speziato citrico frumento non molto intensa rinfrescante ma delicata
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from Bottle
on 25 Nov 2016
at 16:29
6.3/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 7
Overall 6
Pale golden, cloudy. Huge white head, nice persistence and a lot of lacing. Aroma is freshly resinous with some citric notes (lemon, orange) in the background. Fairly intense. Taste follows the aroma, with a sweet and slighlty juicy/citric entrypoint and a bitter resionous finish. Way too yeasty/muddy on the last pour. Light body, average crispenss, very easy on the mouth. Ok, not impressive at all
Tried
on 18 Aug 2016
at 03:37
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
75 cl bottle. Brown color, hazed, explosive yellowish head. Winous smell. Aroma of caramel, sugar, red wine. Very wild, raw. Taste is sourish. Balanced mild bitterness, dry alcoholic finish.
Tried
from Bottle
on 31 Jul 2016
at 15:01
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
bottle ambrato carico velata non molta schiuam cereale caramello polvere astringentel eggere speziature filo riscaldante
Tried
from Bottle
on 10 Jul 2016
at 19:01
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
on tap scura nocciola carico disctete tostature ma buona luppolatura scorza pompelmo buona neva secca buona secchezza
Tried
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on 10 Jul 2016
at 10:50
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 6
On tap @ Artigiano in Fiera 2015, Milano. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è discreta. Il cappello di schiuma è costituita da bollicine medie. La sottostante frizzantezza è data da bollicine fini, a carbonazione media, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona e lunga. Il gusto è appagante. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è felpato, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. I sentori in bocca sono di cereali, frutta secca e caldo.
Tried
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on 17 Dec 2015
at 14:56
7/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 5
On tap @ Artigiano in Fiera 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini produce pizzo sul vetro. La sottostante frizzantezza è data da bollicine fini con carbonazione vivace, persistente ed insistita. L’aspetto del liquido è limpido. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio, praticamente somigliante al colore del whisky. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva e inducono a bevuta compulsiva. Il finale è felpato, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca riporta sentori vinosi.
Tried
from Draft
on 07 Dec 2015
at 13:28
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap @ Birre vive sul naviglio, Gaggiano 2015. L’intensità olfattiva è molto elevata e la persistenza olfattiva è lunga. Il cappello è di schiuma cremosa e persistente, con bollicine fini. La consistenza del liquido è opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato ma duttile. L’amaro è carico. L’intensità gustativa è molto elevata e la persistenza gustativa è lunga. Il gusto è estremo. Le sensazioni boccali finali sono di birra dalla pericolosa beverinità. Il finale è amarognolo e complesso. Il retrogusto è persistente.
Tried
from Draft
on 12 Sep 2015
at 11:08