Karl Mikro-Sörfozde

Microbrewery in Mecseknádasd, Baranya, Hungary 🇭🇺

Out of business

Contact
Nap u. 1, Mecseknádasd, 7695, Hungary

     Show


4.8/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 4
Semmi hab, ami azért nem túl bíztató egy pilzeni esetében, narancssárga szín. Illata alig érezhető, lágeres, fűszeres felhanggal. Íze lágeres, gyümölcsös aromákkal, és egy pici fémes beütéssel. Vékony test, enyhe szénsavtartalom, közepes keserűsség. Nem egy nagy szám.
Tried on 10 Mar 2017 at 23:25

5.9/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Semmi hab, szinte fekete, sötétbarna szín. Csokis, aszalt gyümölcsös illat. Csokis, kakaós, enyhén gyümölcsös ízek. Vékonyka test, erős szénsavasság, enyhe keserű. Egy kis testtel, és kevesebb szénsavval egész jó porter lehetne.
Tried on 10 Mar 2017 at 00:02

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5
Hatalmas, de nem túl tartós hab, narancsba hajló szín, szűretlen. Gyümölcsös, citrusos illat. Enyhe lágeres ízek,markáns citrusos aromákkal. Könnyed, erősen szénsavas, alig keserű. Ez nem pilzeni, inkább egy hidegkomlózott pale lagerre hajaz.
Tried on 08 Mar 2017 at 14:01

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Monumentális, örökké tartó hab, narancsba hajló szín, szűretlen. Tipikus búzasörös illat. Íze búzás, banános, szegfűszeges. Közepesen testes, erősen szénsavas, enyhén kesernyés. Kellemes, egész jól sikerült búzasör.
Tried on 08 Mar 2017 at 11:53

6.2/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Hatalmas, szivacsos, piszkosfehér, nagyon tartós hab. Markáns citrusos illat, enyhe gyantával. Citrusos, mandarinos, mangós ízvilág, enyhe gyantás és mézes vonással. Picit száraz, közepesen testes és szénsavas, közepesen keserű. Tisztességes iparosmunka, de semmi extra.
Tried on 28 Oct 2016 at 11:49

7.6/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Nagy, nagyon tartós hab, szűretlen, borostyán szín. Illata lágeres, kissé szúrós, gyümölcsös felhangokkal. Ízvilága jól kiegyensúlyozott, gyümölcsös, malátás, komlósan-fűszeres. Közepes test és szénsavtartalom, markáns, de nem tolakodó keserű. Ez finom lett. Ha selymessége megütné a cseh pilzenik szintjét, tökéletes lenne.
Tried on 29 Jul 2016 at 23:46

5.1/10 Appearance 10 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 3.5
Hatalmas, nagyon tartós hab, borostyán szín. Illata malátás alapon narancsos és szegfűszeges, a fahéjat nem igazán érzem benne. A háttérben egy pilzenit érezni enyhe keserűvel, de szinte mindent elfed egy erős savanykás íz, amiből nem igazán érzem ki a narancsot, mellettük némi szegfűszeg, és talán egy leheletnyi fahéj fedezhető fel. Testes, de nem nehéz. Kevesebb savanyúval és egy hajszálnyit markánsabb fűszerezettséggel egész jó karácsonyi sör válhat belőle.
Tried on 26 Mar 2016 at 12:34

4/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 4 Texture 6 Overall 3
Semmi hab, fekete szín, itt is jelen van a rengeteg kocsonyás lebegő anyag, mint a csongorban. Illata pörkölt malátás, enyhe feketecsokival. Íze pörkölt malátás alapon némi feketecsoki, határozott, de nem tolakodó savanyúval. A pörkölt keserű mellett határozottan érezni a komlót is. Utóíze nem túl hosszú, kesernyás és savanykás. Közepesen teste. sajnos nem igazán van összhang az ízek között.
Tried on 23 Mar 2016 at 09:27

3.8/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 3 Texture 6 Overall 2
Nagy, barna hab, de nem túl tartós, fekete szín. Illata nem túl intenzív, pörkölt malátás, enyhe feketecsokival. Kocsonyás állagú üledék darabkák lebegnek benne. Enyhe pörkölt malátás ízvilág. Semmi selymesség, egy hajszálnyit vizes, enyhe savanyú. Közepesen testes, utóíze kissé száraz, pörkölt malátás. Nem az igazi, egyszerűen nem ízlett.
Tried on 23 Mar 2016 at 08:59

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Hatalmas, tartós, fehér hab, narancsba hajló borostyán szín. Finom malátás, gyümölcsös, frissen vágott füves illat. Markáns komlós keserű, nagy, malátás test, enyhe édesség és alig érzékelhető karamell. Testes, de nem nehéz, a 7 szálalékot pedig egyáltalán nem érezni, könnyedén csúszik. Hosszú telt utóíz, a malátával a fókuszban, határozott keserűvel kiegészülve.
Tried on 22 Mar 2016 at 07:39