Birrificio Math
Microbrewery in Tavarnelle Val di Pesa (FI), Tuscany, Italy 🇮🇹
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, frutta secca, pane tostato e fiori.
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from Bottle
on 28 Nov 2018
at 12:55
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia ABV 4.3%. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato finiscono impressioni di miele, frutta secca, luppolo, agrumi, pompelmo rosa, spezie, vaniglia e arancia amara.
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on 27 Nov 2018
at 11:55
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
bottle bb25/2/19 oro carico velata buona schiuma abbastanza persistenza buona persistenza un po di zucchero cotto leggero cereale amaro contenuto ma abbastanza secca speziatura ben presente bel finale
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on 04 Aug 2018
at 00:25
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
12/5/2018. Bottle at the Ipswich bottle share, from Johnny's Off Licence, Rome. Pours black with a small beige head. Aroma of chocolate, malt, dark fruit, hop and a hint of blue cheese. Moderate sweetness, medium to heavy bitterness. Medium body, slight oily texture, above average carbonation. Dry finish. Too fizzy, otherwise ok.
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on 12 May 2018
at 19:23
7.4/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
33 cl bottle, 3.9 ABV. Orange color, hazed, enormous big bubbly to creamy expansive white head, lacing, lots of particles in suspension. Zesty smell. Aroma is citrusy, with orange, lime, grapefruits and earthy spices (yeast), with soft bready malts backing, light candy. Taste is light sour, medium bitter. Light body, dry citric finish light spiced. Similar to a session IPA with a belgian flavor.
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on 04 Mar 2018
at 13:09
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
33 cl bottle, orange color, hazed, lots of yeast and particles in the bottom of the bottle. Creamy white head, lacing persistent, carbonated. Smell of lavender. Aroma of raisins, sugar, candy fruit, spice, wheat, earth. In general there's some funky cheese which got me thinking to biere de garde. Taste is sweetish but balanced by resiny hops. Full bodied, thick creamy testure, sticky finish. Sensible alcohol. Interesting and good for winter, it's a funny one, would need some polish though.
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on 13 Jan 2018
at 12:03
7.8/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
33 cl bottle. Pours pale yellow, clear initially but there's a lot of sediment in the bottle. Big expansive white head, persistent. Smells and looks belgian indeed. I like yeast to i throw all in, became very murky. Aroma of belgian yeast, grass, pale malts, hops, spices and funky notes (orange, lavender, vinegar). Taste is quite sour, fairly bitter. Strong carbonation, medium body, raw feeling. Hoppy finish, thick. Falls in the hoppy-white cathegory, and i'm a fan of the style.
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on 29 Dec 2017
at 14:13
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
bottle 3.9 ambrato scarico velata schiuma piuttosto abbondate un po grossolana buona persistenza discreto naso luppolato un po terroso note agrumate filo resina quasi spezia abbastanza secca amaro piuttosto intenso un po ruvida
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on 14 Oct 2017
at 11:50
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
bottle 5.1 oro torbida buona schiuma un po grossolana buona persistenza leggero lievito un po terrosa lieve fruttato ciliegia amaro medio
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from Bottle
on 13 Sep 2017
at 12:26
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
on tap chiara agrumata un filo cerale piacevole amara discreta beva un filo ruvido nel finale
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from Draft
on 18 Oct 2016
at 10:03