Brasserie des Légendes
Commercial Brewery
in
Irchonwelz,
Hainaut,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Brasserie Ellezelloise
Established in 1993
Contact
Subsidiaries
Description
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
5.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle from the dry drinker. Pours clear golden with a thin white head. Aromas of toffee and fruit. Taste is sweet, worty, prune. Sweet finish.
Tried
from Bottle
on 05 Feb 2023
at 17:36
4/10
Murky brown body no head. Bready caramel aroma. Bready caramel flavor. Medium light body no carbonation. April 2008 bottle. 5/3/4/2/8 2.2
Tried
from Bottle
on 04 Feb 2023
at 15:23
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottled (KCM Kivihaka, Vaasa). Yellowish golden colour, small white foamy head. Aroma is herbal, floral, grassy and mild grainy tones. Flavour is herbal, some diacetyl, fruity, mild spicy and lemongrassy elements. Slightly oreganoish in both aroma and flavour too.
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2023
at 22:19
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Flaska från Hopt. Disig bärnstensfärgad vätska med högt beige skum. Söt doft med drag av julmust, söt äppelmust, russin, söta druvor. Smaker i samma härad och det är bra men samtidigt saknas djup, kropp och beska och blir lite sliskigt. Ok
Tried
on 15 Jan 2023
at 16:22
6/10
Interesting tripel.. Bit sour and some spices... But has some defects in the aftertaste who grow with every sip. Too bad.
Tried
from Bottle
on 06 Jan 2023
at 23:27
Tried
from Bottle
on 01 Jan 2023
at 20:03
6/10
Tried
on 29 Dec 2022
at 17:31
7/10
Tried
from Bottle
on 17 Dec 2022
at 21:48
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Licht troebel lichtbruin bier met mooie schuimkraag. Smaak is kruidig en licht bitter hoppig met iets van gras, wat sereh (citroengras) en wat grapefruit. Heel goed.
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2022
at 13:39
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 33cl, BB 09/2026, bottle# 3478/4320.
Couleur ambrée, léger voile, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est frais avec une belle note de rhum - frais avec une petite touche rappelant la fraicheur d'agrumes et fruits exotiques - orangette - mandarine et ce côté canne à sucre - rhum franchement bien marqué sans être surfait.
Palais est délicat, bien sur le rhum, petit côté en retrait un peu sucre de canne assez plaisant qui se marie bien avec la bière de base. Fruité en fin de bouche sur la mandrine Napoléon avec une petite note de caramel résiduel - fin sucré. Fin de bouche garde cette approche belge avec un léger fini d'esters, mais le tout n'est pas du tout dérangeant.
Couleur ambrée, léger voile, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est frais avec une belle note de rhum - frais avec une petite touche rappelant la fraicheur d'agrumes et fruits exotiques - orangette - mandarine et ce côté canne à sucre - rhum franchement bien marqué sans être surfait.
Palais est délicat, bien sur le rhum, petit côté en retrait un peu sucre de canne assez plaisant qui se marie bien avec la bière de base. Fruité en fin de bouche sur la mandrine Napoléon avec une petite note de caramel résiduel - fin sucré. Fin de bouche garde cette approche belge avec un léger fini d'esters, mais le tout n'est pas du tout dérangeant.
Tried
from Bottle
from
Drink des Primevères
on 09 Dec 2022
at 21:08